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一般情況下泡發(fā)好的竹蓀煮上15-20分鐘即可,煮的時(shí)間如果太長可能會影響竹蓀脆軟的口感, 另外在煮竹蓀前最好先放入加了白醋的熱水中汆燙過,便能去除竹蓀異味,讓口感更好。
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一般情況下泡發(fā)好的竹蓀煮上15-20分鐘即可,煮的時(shí)間如果太長可能會影響竹蓀脆軟的口感, 另外在煮竹蓀前最好先放入加了白醋的熱水中汆燙過,便能去除竹蓀異味,讓口感更好。
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一般情況下泡發(fā)好的竹蓀煮上15-20分鐘即可,煮的時(shí)間如果太長可能會影響竹蓀脆軟的口感, 另外在煮竹蓀前最好先放入加了白醋的熱水中汆燙過,便能去除竹蓀異味,讓口感更好。
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一般情況下泡發(fā)好的竹蓀煮上15-20分鐘即可,煮的時(shí)間如果太長可能會影響竹蓀脆軟的口感, 另外在煮竹蓀前最好先放入加了白醋的熱水中汆燙過,便能去除竹蓀異味,讓口感更好。
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一般情況下泡發(fā)好的竹蓀煮上15-20分鐘即可,煮的時(shí)間如果太長可能會影響竹蓀脆軟的口感, 另外在煮竹蓀前最好先放入加了白醋的熱水中汆燙過,便能去除竹蓀異味,讓口感更好。
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一般情況下泡發(fā)好的竹蓀煮上15-20分鐘即可,煮的時(shí)間如果太長可能會影響竹蓀脆軟的口感, 另外在煮竹蓀前最好先放入加了白醋的熱水中汆燙過,便能去除竹蓀異味,讓口感更好。
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一般情況下泡發(fā)好的竹蓀煮上15-20分鐘即可,煮的時(shí)間如果太長可能會影響竹蓀脆軟的口感, 另外在煮竹蓀前最好先放入加了白醋的熱水中汆燙過,便能去除竹蓀異味,讓口感更好。
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一般情況下泡發(fā)好的竹蓀煮上15-20分鐘即可,煮的時(shí)間如果太長可能會影響竹蓀脆軟的口感, 另外在煮竹蓀前最好先放入加了白醋的熱水中汆燙過,便能去除竹蓀異味,讓口感更好。
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不是。冬筍營養(yǎng)價(jià)值很高,包括多種氨基酸、蛋白質(zhì)、B族維生素、胡蘿卜素等,香脆可口,富含粗纖維可以促進(jìn)消化。冬筍主要產(chǎn)區(qū)為貴州赤水、四川宜賓、福建、江西、浙江、湖南、廣西等地,其中貴州赤水冬筍因土質(zhì)和環(huán)境原因,草酸含量低可以直接炒,有不過水不麻口的特點(diǎn)。