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<&abs>開(kāi)封的特產(chǎn)有花生糕、紅薯泥、桶子雞、汴京烤鴨、包公豆等。<&list>花生糕成品呈片狀,食之香甜松脆,含口自化。<&list>紅薯泥是開(kāi)封杞縣的一道名菜,也被稱(chēng)為三不沾菜。<&list>桶子雞采用百年老湯煨制而成。<&list>汴京烤鴨色澤紅潤(rùn)、皮脆肉嫩、豐腴醇香。<&list>包公豆外觀黑色,口感很香。
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