1、看色澤:新鮮車?yán)遄颖砥す饣?,有光澤,顏色通常為暗紅色或深紅色,而不新鮮的車?yán)遄颖砥ぐ櫚櫚桶偷?,沒有光澤,顏色也更深。2、聞氣味:新鮮車?yán)遄游兜篮寐?,有果香,而變質(zhì)的車?yán)遄?,有腐爛味和酒精發(fā)酵的味道。3、嘗味道:新鮮車?yán)遄游兜栏侍?,口感脆嫩,汁水豐富,而變質(zhì)了的車?yán)遄涌诟熊浥颗康模芯莆逗退釢丁?/div>
想要讓車?yán)遄颖4娌粔目梢韵扔眉埓≤嚴(yán)遄?,或者在塑料帶上扎些小孔包住,放在室溫陰涼儲存就可以了,遇到有催熟的作用的水果時,車?yán)遄幼詈酶鷦e的水果分開儲存,以免加速水果的成熟和老化影響質(zhì)量。
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