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自制小奇福餅干

自制小奇福餅干相關(guān)信息
  • 蛋黃餅干的制作方法

    首先用打蛋器打發(fā)雞蛋到蛋液變濃稠,打到更濃稠時加糖,然后篩入低筋面粉,用硅刀迅速翻拌均勻,把拌好的面糊裝進(jìn)裱花袋中,烤盤鋪好油紙,烤箱溫度調(diào)到170度,烤10分鐘左右就好了,等晾涼后就可以裝盤密封了。
  • 蛋黃小餅干怎么做

    首先用打蛋器打發(fā)雞蛋到蛋液變濃稠,打到更濃稠時加糖,然后篩入低筋面粉,用硅刀迅速翻拌均勻,把拌好的面糊裝進(jìn)裱花袋中,烤盤鋪好油紙,烤箱溫度調(diào)到170度,烤10分鐘左右就好了,等晾涼后就可以裝盤密封了。
  • 餅干中間軟的怎么補(bǔ)救

    曲奇中間不熟可以將曲奇放在錫箔紙回爐再烤,還可以把曲奇餅取出來后,稍微涼一涼再小火烤或者將曲奇餅切兩半后再烤即可。
自制小奇福餅干相關(guān)問答
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