清炒土豆絲的做法如下：主料：土豆1個(gè)、青椒1個(gè)。輔料：蒜末適量、姜末適量、鹽適量、油適量、雞精少許。1、土豆切絲備用。2、泡水15分鐘，去掉多余淀粉。3、辣椒切絲備用。4、將蒜和姜切沫備用。5、熱鍋冷油，放入姜蒜...
【制作步驟】l、準(zhǔn)備一個(gè)稍微大一點(diǎn)的土豆，或者是準(zhǔn)備兩個(gè)個(gè)頭小一點(diǎn)的土豆，準(zhǔn)備完成了之后再準(zhǔn)備適量的小蔥和大蒜。接著準(zhǔn)備一根青椒，兩根小米椒，一小撮食用鹽和適量的食用油。將這些做清炒土豆絲用到的材料都準(zhǔn)備好了之...
1、土豆削皮切絲，切好的土豆絲泡清水中。2、大蒜生姜切片。3、青紅椒切絲。4、土豆絲洗幾遍，洗去多余的淀粉，瀝水備用。5、鍋里倒適量的菜籽油，油熟放入姜蒜爆香。6、倒入土豆絲，翻炒一分鐘。7、放入青紅椒絲翻炒...
清炒土豆絲的做法：1、大蔥洗凈切成絲待用。2、土豆削去外皮洗凈，切成粗細(xì)均勻，長(zhǎng)短一致的細(xì)絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻，撈出濾凈水分。3、炒鍋置火上，燒熱后注入花生油，四成油溫時(shí)下入土豆絲翻炒二下后下入醋。...
1、土豆去皮、切絲，用清水洗凈淀粉質(zhì)，再用鹽水漂過(guò)，瀝干。2、瘦肉切絲，拌入調(diào)味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；蔥切末。3、用2大匙油炒土豆絲，并加調(diào)味料2和4匙清水略燜后，倒入肉絲同炒，最后撒入蔥花，...
炒土豆絲的簡(jiǎn)單做法：清炒土豆絲，辣椒炒土豆絲，泡豇豆炒土豆絲，酸菜炒土豆絲等，下面介紹一種簡(jiǎn)單的炒土豆絲，步驟如下：1、買回一個(gè)新鮮土豆備用，將土豆去皮，洗凈，切成細(xì)絲，放入水中浸泡10分鐘。2、土豆刮皮，切...
1.土豆和胡蘿卜去皮尖椒去蒂洗凈備用2.土豆切成細(xì)絲在清水中浸泡十分鐘3.胡蘿卜和尖椒切絲備用4.鍋中倒入玉米油加熱放入蔥姜蒜爆香5.放入土豆絲滴入米醋大火爆炒(放入米醋口感更加脆爽)6.放入胡蘿卜絲和尖椒絲炒勻...
做法：1.土豆削掉外皮洗凈2.先用刀切成薄片再切成細(xì)絲.用水洗兩遍洗掉土豆上的淀粉3.熱鍋放入油蔥花爆鍋4.放入土豆絲5.放入適量的料酒6.放入醋7.放入鹽翻炒均勻8.最后淋入幾滴花椒油即可出鍋...
如題，我想知道:清炒土豆絲的家常做法
6、加入青椒絲繼續(xù)炒半分鐘，最后加入水淀粉，翻炒均勻即可出鍋。注意事項(xiàng)土豆絲切好后，放進(jìn)醋水中浸泡，并反復(fù)沖洗2次，即可以避免在空氣中氧化變黑，還可以去除淀粉保證口感清脆。不喜歡脆的可以不多次沖洗。[1]做法...
2024/8/8