馬蹄粉的品牌，比較認(rèn)可的是洲星馬蹄粉，在廣東名氣高，有39年歷史，不少茶樓就是用它做茶點(diǎn)，還是廣東省食品文化遺傳。百度上面有這方面的資料。
實(shí)話實(shí)說(shuō)，洲星家的馬蹄粉質(zhì)量挺好的，我用它做過(guò)紅龍果千層，芝麻千層，紅糖千層，做出來(lái)的糕點(diǎn)都很Q彈，老人小孩也都愛(ài)吃。這次雙十一我還囤了好幾盒它家的馬蹄粉呢，打算空些的時(shí)候再研究點(diǎn)其他糕點(diǎn)做做。
這個(gè)牌子的馬蹄粉挺正宗的，他是老廣味兒馬蹄粉，粉質(zhì)比較細(xì)膩一些，而且這種老牌子的馬蹄粉制作工藝上要求是比較嚴(yán)格的，所以做出來(lái)的馬蹄粉粉質(zhì)更細(xì)膩，色澤潔白，百度有相關(guān)信息...
買馬蹄粉就要選老牌子，值得信賴。洲星這個(gè)牌子是三十幾年的老牌子了，自己家有種植基地的，品質(zhì)把控的很好，粉質(zhì)很細(xì)膩，還帶有一股馬蹄的清香味。如果您認(rèn)可我精湛的回答，請(qǐng)采納...
問(wèn)題三：馬蹄粉什么牌子的好都一樣。馬蹄又叫荸薺，含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質(zhì)，有清熱去濕解毒的功效。是莎草根植物荸薺的球莖。主要生長(zhǎng)在中國(guó)南方。馬蹄中含大量的淀粉，加上低聚糖和單糖，占干重的86%...
我最喜歡的就是洲星馬蹄粉了，洲星馬蹄粉，將極致的工藝打造味道的清甜，做出來(lái)的糕點(diǎn)超級(jí)好吃，而且不會(huì)膩，口味還很多。
我之前也買過(guò)其他牌子的馬蹄粉，但做出來(lái)的糕點(diǎn)都不怎么樣。后來(lái)在同事的推薦下買了洲星馬蹄粉。說(shuō)真的，這家的馬蹄粉品質(zhì)還真挺好的。我現(xiàn)在經(jīng)常用它做馬蹄糕維穩(wěn)千層糕，每次做出來(lái)的糕Q彈有勁，口感很好。
整體來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么區(qū)別，都很純正！買了馬蹄粉他們都配備有教程，所以我這新手小白第一次也能做出來(lái)沒(méi)失敗，我買的都是250克的小盒裝，價(jià)格洲星家我買的19.8，車田河19.9！車田河盒裝有配了一個(gè)小量杯！如果要做多的...
買馬蹄粉的話買洲星馬蹄粉很不錯(cuò)啊，粉質(zhì)特別細(xì)膩，還帶有一股馬蹄特有的甜香味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，給小孩子做馬蹄糕很不錯(cuò)的，做出來(lái)的糕點(diǎn)品相好口感也好。希望給個(gè)大大的贊
正宗的馬蹄粉粉質(zhì)偏灰色接近白色，呈顆粒狀。有馬蹄特有的香甜味兒。洲星牌馬蹄粉十分不錯(cuò)。
2024/9/13