如題，我想知道:手抓餅都有哪些配料
配料：豬油膏（和面用）20克、蔥頭油（抹面用）150克、蔥花適量、鹽適量、火腿腸1根、雞蛋1個、沙拉醬1調(diào)羹、番茄醬1調(diào)羹、生菜2片自制手抓餅的做法一、用料主料：面粉500克、開水150克、溫水150克輔料：豬油膏（和...
如題，我想知道:做手抓餅的材料有什么
手抓餅卷餅的做法主料：面粉350克、熱水160克、涼水50克、鹽3.5克。輔料：夾料：雞蛋1個、生菜1顆、辣椒醬適量、香腸1根、平底鍋1件。1、面粉中加入熱水和涼水。2、揉成面團(tuán)醒發(fā)一小時。3、醒發(fā)好之后揉光滑。4、...
主料：面粉500g、開水270g。輔料：油適量、醬料適量、生菜適量、培根適量、雞蛋適量。手抓餅的做法：1、開水燙面（開水一點(diǎn)點(diǎn)的加），面團(tuán)和好后，餳半小時。2、分割小面團(tuán)。3、取一份搟成薄餅。4、涂抹食用油。5、折疊...
1、將A材料中的沸水沖入面粉中，揉成燙面團(tuán)。2、將B材料的面粉和鹽混合均勻，加入溫水，和成面團(tuán)。3、將A面團(tuán)和B面團(tuán)混合，揉制過程中分次地加入少許水，用拳頭將兩個面團(tuán)軋制均勻成柔軟的面團(tuán)，餳發(fā)30分鐘。4、餳發(fā)...
將手抓餅對折后即可食用椒鹽手抓餅用料普通面粉200g；溫水150ml；油1大匙；椒鹽1小匙做法將面粉與溫水?dāng)嚢杈鶆?，揉成柔軟的光滑面團(tuán)，蓋上濕布醒20分鐘將面團(tuán)分成2等分，取其中一份搟成薄餅（比餃子皮略厚）均勻涂...
如題，我想知道:手抓餅的做法及配方
步驟：1、面粉加適量的溫?zé)崴?，揉成光滑的面團(tuán)。2、將面團(tuán)分成幾份，取出其中一份，搓成長條，切成網(wǎng)球大小的面劑子。3、取一份面劑子，搟的越薄越好。4、在面皮上刷一層油，撒上一丁點(diǎn)的鹽粒。5、用刷子刷勻。6、...
5、將面皮如折扇子般折疊成一條長條。6、將長條卷起來，盤旋成一個圓形，面團(tuán)靜置10分鐘后按扁。7、小火燒熱平底鍋，用把餅放入用中火煎烙（同時不斷拍打擠壓餅面）。8、一面煎成金黃以后再煎另一面，趁煎緊第一個...
2024/11/30
2024/11/30
2024/11/30
2024/11/30
2024/11/30
2024/11/30