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健康。電餅鐺可以長期使用，對人體是沒有什么危害的，可以放心使用。電餅鐺是一個非常普通且長用的烹飪食物的工具，單面或者上下兩面同時加熱使中間的食物經(jīng)過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。只要操作得當(dāng)是不會有危害的。
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不要洗。先用濕布將發(fā)熱盤擦拭干凈，上下發(fā)熱盤擦上少量食用油。插上電源插頭，打開電源開關(guān)，加熱指示燈亮?xí)r，電餅鐺開始預(yù)熱過程完成，產(chǎn)品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關(guān)系。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。
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去除電餅鐺的油垢可以往電餅鐺里倒入一些食用堿，接著再往里面倒入一些清水并蓋上蓋子，等水燒開把污水倒掉，用海綿擦把蓋子和其它部分擦拭干凈即可。
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首先可以往電餅鐺里倒入一些食用堿，接著再往里面倒入一些清水并蓋上蓋子，等水燒開把污水倒掉，用海綿擦把蓋子和其它部分擦拭干凈即可。
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首先可以往電餅鐺里倒入一些食用堿，接著再往里面倒入一些清水并蓋上蓋子，等水燒開把污水倒掉，用海綿擦把蓋子和其它部分擦拭干凈即可。
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電餅鐺沒有火力調(diào)節(jié)可以先預(yù)熱幾分鐘，等指示燈關(guān)閉后就可以開蓋，刷上少量油放入備考的食物，烤多長時間需要觀察和經(jīng)驗，如果是上下兩面加熱的作煎烤太稀的食料以及煎包等，只用地盤加熱即可，雙面加熱時給地盤刷油，放入食物后再刷少量的油即可。
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把變軟的油炸物變脆可以將油炸的東西重新放到油鍋中再炸一次，也可以用平底煎鍋或電餅鐺加熱，且不需要放油，開小火煎制，還可以用玻璃制品或是陶瓷制品的容器盛著炸雞放進微波爐，聽到炸雞表面有油炸的聲音時就可取出炸雞。
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