做法：洗凈香菜，切成小段兒。將胡蘿卜洗凈，切成薄片，再改刀切細(xì)絲。(如果不會(huì)切薄片，可以用削皮刀削成薄片。)把百葉切成一指寬的長(zhǎng)條，隨后將百葉片疊起來(lái)，再切成細(xì)絲。把切好的百葉絲放入大碗中，倒入滾燙的開(kāi)水，把...
做法1）將五花肉洗凈，放入鍋中，倒入清水，大火加熱后，轉(zhuǎn)成中小火煮約20分鐘，使五花肉斷生，用筷子能將肉戳穿即可。撈出后，改刀切成2cm大小的塊。2）把百葉結(jié)用40度左右的溫水浸泡15分鐘左右，待其變軟即可，瀝干備...
做法：1、芹菜、百葉、紅椒整理干凈并洗凈，百葉和紅椒均切成細(xì)絲2、將上述材料入沸水鍋中燙焯約一分半鐘3、焯好后立即投入涼白開(kāi)中過(guò)涼后晾干水分4、將這三樣半成品盛入一干凈容器中，放入白糖、精鹽、雞精、麻油后...
厚百葉牛肉做法如下：1、牛百葉用石炭100克及清水500克拌勻，泡腌10分鐘，搓去黑色薄衣，漂洗干凈，切成小塊，用盆盛起，姜，蔥分別切成細(xì)絲。2、中火燒熱炒鍋，下油燒沸成熟油，用碗盛起。隨即放入醬油，白糖，味精，...
水芹菜炒厚百葉【做法詳解】1.水芹菜一把2.摘葉去根切段3.厚百葉切小段4.厚百葉焯水撈出瀝干5.2勺油稍稍加熱倒入水芹菜段翻炒變翠綠色后盛出6.半勺油加熱加入百葉翻炒半分鐘7.加入芹菜一起炒1...
1、食材：青菜3棵；厚百葉1張。2、青菜洗凈切碎，百葉切成片狀。3、熱鍋冷油，青菜加入炒變色。加入厚百葉。4、一起翻炒均勻加鹽，雞精，一點(diǎn)水蓋上鍋蓋燒幾十秒，起鍋裝盤。5、百葉，亦作千漿皮子、百頁(yè)，豆腐皮、...
步驟1.厚百葉用溫水洗泡一下2.切成寬條3.咸肉用溫水洗凈4.冷水下鍋綽水5分鐘后撈起洗凈5.切成均勻的薄片。6.切好的百葉放入盆底7.把咸肉均勻的鋪在上面，放入生姜片，撒一點(diǎn)雞精8.冷水上鍋，大火40分鐘9...
百葉豆芽菜做法一，材料厚百葉,綠豆芽,蒜,辣椒油,花椒油,麻油,生抽做法1、蒜頭拍碎剁成蒜泥。2、煮鍋加水燒開(kāi)，自發(fā)綠豆芽洗凈入鍋中煮熟撈出，清水沖洗瀝干水份。3、煮鍋加水燒開(kāi)，厚百葉一張洗凈入鍋中煮熟撈出，...
1.在鍋中放上底油，油熱后倒入干紅椒末炸香后放入蔥段冬筍片炒香，然后放入百葉繼續(xù)翻炒。2.把火調(diào)小后放入雞精、精鹽、醋、牛清湯調(diào)味，調(diào)大火加入濕淀粉繼續(xù)翻炒。炒好后關(guān)火，取一個(gè)盤子將炒好的百葉倒入盤中。
主料青菜3棵厚百葉1張輔料雞精1小勺鹽1小勺青菜燒百葉的做法步驟1準(zhǔn)備的原料。2青菜洗凈切碎，百葉切成片狀。3熱鍋冷油，青菜加入炒變色。4加入厚百葉。5一起翻炒均勻加鹽，雞精，一點(diǎn)水蓋上鍋蓋燒幾十...
2024/7/25