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香椿有點苦也是可以吃的，因為香椿本身就帶有苦味，屬于正?，F(xiàn)象，但是太老的香椿不建議食用，因為其含有的苦味素很高。
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首先把青菜洗干凈，然后在鍋子里面倒入油，等油熟了之后，把青菜加進(jìn)去拿鍋鏟炒，炒軟之后加入水，然后加入鹽以及一些自己喜歡的一些調(diào)料，熟了之后就可以盛出來了。
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保存芹菜需要將芹菜上的爛葉都摘下來丟掉，如果不是馬上食用不需要清洗，之后準(zhǔn)備報紙并將芹菜包兩至三層，外面再用一層塑料袋裹好，保證其芹菜一定的干燥度，最后將芹菜放進(jìn)冰箱即可，保存過程中需要注意每隔三至四天更換一下芹菜外層的報紙。
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長時間保存青菜可以選擇干燥背風(fēng)和排水良好的地方，還可以把菜放到樓道或沒有暖氣的屋內(nèi)，并且需要把菜兩天左右翻倒一次，而且買回青菜后需要先晾曬一下，把遇到病菜及時挑出來再進(jìn)行保存。
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長時間保存青菜可以選擇干燥背風(fēng)和排水良好的地方，還可以把菜放到樓道或沒有暖氣的屋內(nèi)，并且需要把菜兩天左右翻倒一次，而且買回青菜后需要先晾曬一下，把遇到病菜及時挑出來再進(jìn)行保存。
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長時間保存青菜可以選擇干燥背風(fēng)和排水良好的地方，還可以把菜放到樓道或沒有暖氣的屋內(nèi)，并且需要把菜兩天左右翻倒一次，而且買回青菜后需要先晾曬一下，把遇到病菜及時挑出來再進(jìn)行保存。
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解決吃菠菜嘴很澀可以先將新鮮菠菜放進(jìn)熱水中焯水，然后將菠菜撈出來進(jìn)行后續(xù)的加工即可，還可以在炒新鮮菠菜的時候加入少許的白酒，不僅能夠避免吃菠菜嘴澀，還會讓菠菜炒后更香，或者在洗好的新鮮菠菜上面滴上幾滴檸檬汁，就可以直接放入鍋中炒。
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