1、新鮮的豬肚買回來，用水沖洗干凈；2、燒一鍋開水，要很燙的，把水澆在豬肚上，以沒過豬肚為好，稍兩分鐘，把水倒掉。這里豬肚上的一層膜會脫掉，或用小刀刮掉那層膜。3、用一大把粗鹽把豬肚里外搓洗一次，洗凈后...
如題，我想知道:怎樣清洗豬肚最干凈
3、類似的方式加入生粉、面粉、地瓜粉都可以，目的是利用面粉的粘性將豬肚上表面吸附的粘連雜質去除，這是的豬肚已少有異味，接著不停的用手抓揉幾次，最后用水流沖洗，此步驟不可省略。4、僅僅是加入地瓜粉和食鹽是遠遠不...
將豬肚內的食物全部清掉后，翻過來，將褶皺里的殘留充分的沖洗干凈。這時候可以看到豬胃上有一層腐質，用刀子刮一下就可以下來，這時候可以用刀子耐心的刮掉，如果想省勁也可以用食鹽和玉米面多抓幾次，清洗干凈就可以了...
第一步：把豬肚放入大盆里面，再加入適量白醋、食鹽和面粉，下手抓洗；充分抓洗，直到能夠感覺到表面不那么粘了即可。第二步：往大盆中加入清水，充分清洗，豬肚上面黃色的膜一定要刮干凈；反復多次地加入清水清洗；然后把...
1、先將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗干干凈凈，并剪掉多余的油，將豬肚的內部朝外(就是翻一面)。然后把豬肚放在盆中，加一大勺鹽，一大勺醋，均勻的抓遍豬肚，腌五分鐘。2、用鹽和醋腌五分鐘后，再加入適量的...
1、買回來的豬肚，加入適量的面粉，各種揉搓，把表面的胃液和臟東西都清洗干凈后，加水清洗兩遍，把豬肚清洗干凈，聞著沒有臭味就可以。在清洗豬肚上，有很多辦法，有的人加堿和醋來清洗，其實這樣清洗起來很麻煩，而且清洗...
1、買來的新鮮豬肚，先用水把表面的粘液盡量沖洗干凈。2、在炒鍋或湯鍋里放1000毫升水，燒開，將豬肚放入。3、水開后煮2-3分鐘，關火。4、用漏勺將豬肚撈出，放入盆中，放水沖，表面不燙手了，把豬肚拎起來，將內部...
第一步、預煮去腥處理干凈的豬肚放在鍋里，加幾片生姜和適量清水，燒開后再煮15分鐘左右，去除豬肚的腥味后，撈出豬肚用溫水沖洗干凈，切成塊狀待用。煮豬肚的湯水倒掉不用。第二步、燉煮豬肚切成塊狀的豬肚放入干凈...
豬肚撈起之后放入冷水中，里外都要用清水沖洗，這個時候要去除豬肚的黃膜以及剪去油脂。做完之后就撒上少許食鹽與白醋，用手搓柔豬肚的每個部位，大約持續(xù)2分鐘，最后用清水洗干凈即可。經過這樣處理之后的豬肚，非常的干凈衛(wèi)生...
2025/1/16
2025/1/16