芥菜咸菜的腌制方法大全竅門(mén)相關(guān)信息
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方法一:如果是腌制時(shí)鹽放多了,可以將臘肉用手提起來(lái),將臘肉表面多余的鹽抖落下來(lái),再加入花椒粉和辣椒末一起腌制即可;方法二:如果是臘肉味道太咸,可以先將臘肉洗干凈,切成大段,放入水中煮熟,煮熟后撈出再切成片炒,在炒的時(shí)候就不要再另外加鹽了。
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保存鹽漬裙帶菜可以將裙帶菜經(jīng)水洗或煮沸后瀝干水裝入箱子里,再放入冷庫(kù)中急速冷凍保存,或者在燙后迅速冷卻讓它涼透,進(jìn)行脫水及時(shí)拌鹽用鹽漬一天半之后就可以脫水分離包裝然后放入冰箱保存即可。
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去除電餅鐺老油味可以往電餅鐺里倒入一些食用堿,接著再往里面倒入一些清水并蓋上蓋子,等水燒開(kāi)把污水倒掉,用海綿擦把蓋子和其它部分擦拭干凈即可。
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