蜂蜜變

蜂蜜變固體挖不動(dòng)可以通過放入溫水、放到常溫下和放到微波爐熱一下進(jìn)行處理，以放入溫水為例，1、準(zhǔn)備一個(gè)盆子，加入適量的溫水。2、將裝有蜂蜜的罐子放入溫水里，靜置一會(huì)，直到蜂蜜在罐子里軟化。3、靜置完成后蜂蜜會(huì)軟化，軟化后可以用勺子挖出來食用。

蜂蜜變固體挖不動(dòng)可以通過放入溫水、放到常溫下和放到微波爐熱一下進(jìn)行處理，以放入溫水為例，1、準(zhǔn)備一個(gè)盆子，加入適量的溫水。2、將裝有蜂蜜的罐子放入溫水里，靜置一會(huì)，直到蜂蜜在罐子里軟化。3、靜置完成后蜂蜜會(huì)軟化，軟化后可以用勺子挖出來食用。

觀察顏色和清晰度：正常蜂蜜的顏色為淡黃色或琥珀色，而變質(zhì)的蜂蜜可能會(huì)顏色變深，并且會(huì)有渾濁的現(xiàn)象。聞一下味道：正常的蜂蜜味道純正，芳香怡人。而變質(zhì)的蜂蜜會(huì)散發(fā)出異味，味道也會(huì)變得不正常，出現(xiàn)酸味、苦味或發(fā)酵味等。嘗一下口感：正常的蜂蜜口感柔滑爽口，有微妙的甜味和芳香味。而變質(zhì)的蜂蜜口感也會(huì)變得不正常，可能會(huì)出現(xiàn)粘稠、澀口或者有異物等問題。

蜂蜜可以直接常溫保存，但是需要天氣不熱且放在陰涼的地方，而且要選擇高溫消毒的容器進(jìn)行存放，還可以在存放蜂蜜的容器上覆上一層保鮮膜，然后蓋上蓋子進(jìn)行密封保存，或者是將已經(jīng)密封好的蜂蜜放入裝有冷水的盆里進(jìn)行冷水保存。

最好將蜂蜜密封起來，存放在干燥、通風(fēng)、沒有陽光直射的地方，如果蜂蜜中的水分含量高，蒸發(fā)蜂蜜水分最有效的方法是高溫加熱，但是這樣會(huì)影響蜂蜜的功能，失去其食用價(jià)值。

蜂蜜可以直接常溫保存，但是需要天氣不熱且放在陰涼的地方，而且要選擇高溫消毒的容器進(jìn)行存放，還可以在存放蜂蜜的容器上覆上一層保鮮膜，然后蓋上蓋子進(jìn)行密封保存，或者是將已經(jīng)密封好的蜂蜜放入裝有冷水的盆里進(jìn)行冷水保存。