1、準(zhǔn)備一個(gè)大盆,將糯米粉、白糖(或者熬成糖漿)混合均勻,期間按需加入適量水,揉成面團(tuán).2、取適量面團(tuán),揉成大小均等的圓子.3、油熱鍋,等油溫升起來(lái)后放入做好的年糕,并用筷子撥一撥,以防粘連.4、等年糕漲起來(lái)時(shí)候,...
1、年糕切好。2、不粘平底鍋，倒油，小火，放年糕開(kāi)炸。（年糕最好擦干再下鍋，不然容易炸油）。3、炸至金黃，用筷子戳一下，如果內(nèi)部軟的，就可以出鍋了。4、甩下油。5、一勺海鮮醬。6、刷上海鮮醬，開(kāi)吃。
方法/步驟在一個(gè)大碗內(nèi)打上一個(gè)雞蛋。接著擱入面粉。倒入適量水，充分?jǐn)嚢杈鶆颉嚢璩蓾獬硪后w。將年糕表面清洗下，切成1CM的方形。鍋熱，倒入適量的油。將切好的年糕擱入面糊內(nèi)，充分讓每塊年糕都沾上面糊。待油有七...
簡(jiǎn)單的夜宵——少油版炸年糕的做法步驟1.超市買(mǎi)的香米土年糕一袋，我只用了其中的一板2.鍋中放少許油，同時(shí)一片一片的放入年糕，一定要小火加熱，【應(yīng)該可以看到我放了多少油吧！】3.兩面煎至年糕表皮發(fā)泡變軟...
1.準(zhǔn)備所需食材，年糕，和白糖，耗油，白芝麻，涼白開(kāi)和甜面醬，這個(gè)圖片是油炸好的年糕請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2.將年糕拆口后一個(gè)一個(gè)的把它分開(kāi)，全部分開(kāi)后像不像一塊塊甜甜的奶酪請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3.干凈無(wú)水的鍋...
做法：1、將年糕切成3cm×2cm×0.5cm的長(zhǎng)方型小塊，用餛飩皮把年糕包起來(lái)（如下圖）。2、鍋里的油燒到5成熱，放入包好的年糕，用中高火炸大約2分鐘，裝盤(pán)。3、鍋里放1碗的水，加糖、紅棗燒開(kāi)后用淀粉水勾芡成汁...
主料：年糕150g；輔料：油適量、鹽適量、雞蛋適量、面粉適量、五香粉適量香炸年糕1年糕請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2切段請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3雞蛋打散請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4放鹽、五香粉、面粉、水調(diào)成面糊請(qǐng)點(diǎn)擊輸入...
將雞蛋打散成液體請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述年糕切成一公分厚，不能太薄，將鍋里燒熱，用小火請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述年糕粘著蛋液，要整個(gè)年糕都要粘著蛋液請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述放入鍋中慢慢香炸請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述炸到底面的...
紅辣椒粉適量、芝麻適量。具體步驟：1、年糕取出用廚房紙擦干表面水分。2、放入溫油中，用中火炸制。3、炸到表面變脆，年糕變軟即可。4、炸好的年糕，表面刷上海鮮醬，撒上芝麻，五香粉、紅辣椒粉即可。5、成品圖：...
1.一定要買(mǎi)這種沒(méi)切的年糕。2.12一刀一刀的貼著切成薄片。（越薄越好）3.21也可以用廚房工具切成片。（雖然很薄，但片不完整）4.切這一大碗，差不多用了2小時(shí)。用刀切手很累，切半條就要休息一會(huì)。5.白糖用少許的...
2024/6/15