桂花糕簡(jiǎn)單又好吃的做法如下：準(zhǔn)備用料：糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克。先將糯、粳米粉篩一下，加白砂糖，用清水揉拌均勻。將拌揉透的糕粉上籠蒸約一刻鐘。然后將糕粉用濕紗布包住，不斷翻撳，揉捏，直至...
7、選用這種比過濾豆?jié){稍大一些的網(wǎng)篩，依次將粉過濾到模具中。8、過濾的過程比較長(zhǎng)，一定要有耐心，這一步直接決定了糕體的口感。9、接著用小刷將粉刷平。10、表面撒上桂花。11、接著用小刀將它們切分開來。12、蓋上...
1、取干凈的盆子，在水里倒入白砂糖，攪拌到白砂糖溶解無明顯顆粒。2、倒入玉米油。3、加入糯米粉與澄粉。4、面糊充分?jǐn)嚢杈鶆颍瑳]有顆粒就可以了。5、倒入鋪好保鮮膜的模具里，也可以直接用其他耐高溫的容器，室溫下靜置...
桂花糕的做法步驟：1、所有材料分別稱出需要的重量。2、取干凈的盆子，在水里倒入白砂糖，攪拌到白砂糖溶解無明顯顆粒。3、倒入玉米油。4、糖水與玉米油攪拌均勻，沒有大的油泡泡。5、加入糯米粉與澄粉。6、面糊充分?jǐn)?..
桂花糕的做法大全做法一原料糯米500克，白糖150克，芝麻100克，糖桂花15克，香油或花生油50克。步驟(資料圖)1.將糯米淘洗干凈，在水中浸泡4小時(shí)撈出，放在鋪好籠布的籠上蒸1小時(shí)成。軟硬合適的糯米飯。2.將下...
1、食材：糯米粉150克，小麥淀粉80克，水200克，砂糖80克，油40克，糖桂花20克。2、拿一個(gè)干凈的盤子，不銹鋼貨陶瓷的盤子最好，倒入水，然后倒入白砂糖，攪拌至無顆粒狀態(tài)。3、把食用油倒進(jìn)去，攪拌均勻，不要太大力...
6.準(zhǔn)備水和糖，我這選用的是片糖，燒好的湯會(huì)略帶黃色做好的糕也會(huì)略帶黃色，而且比砂糖的甜份會(huì)略高。7.大火燒開至片(砂)糖完全化了，馬上倒入打好的桂花糊里。此時(shí)可以直接跳過第8個(gè)步驟到第9個(gè)步驟。8.如果上面...
做法一原料配方一級(jí)川白糖16公斤提糖4公斤糯米粉4公斤熟油4公斤蜜桂花2.5公斤熟粉20公斤制作方法1.制熟粉：將面粉裝入蒸籠蒸熟(時(shí)間20分鐘)取出冷卻后，用粉碎機(jī)打細(xì)。即成熟粉。2.制糕粉：將糯米以50—...
10.奶香桂花糕完成了。放涼吃，清香又清涼。做法四材料馬蹄粉250克、白砂糖250克、糖桂花1瓶、清水。步驟1、準(zhǔn)備原料。2、馬蹄粉加800克清水?dāng)噭虺蔁o顆粒的粉水。3、糖桂花和白糖全部倒入鍋里。4、加入1200克清水...
桂花糕【初味日記】的做法步驟step1吉利丁剪開用冰水泡軟。步驟step2碗中加入熱水、吉利丁和糖桂花攪勻。步驟step3倒入涼水?dāng)噭?，放涼備用。步驟step4牛奶和椰漿煮至溫?zé)?。步驟step5放入吉利丁。步驟step6...
2024/6/17
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