1、首先把紅薯表皮洗凈后用削皮刀削去表皮，注意去皮后的紅薯無(wú)需再次清洗，直接用干凈的削皮刀削成片狀。2、紅薯片會(huì)有少許自帶的水分，往紅薯片中撒入大約50克左右的紅薯淀粉拌勻。3、紅薯淀粉無(wú)需加入過(guò)多，只要可以蘸...
1.清洗4個(gè)紅薯。2.將洗凈的紅薯放在蒸籠上蒸熟。蒸熟的紅薯可以用筷子戳到?jīng)]有硬核。3.蒸熟的紅薯稍涼后，去皮。4.然后將去皮后的紅薯切成自己喜歡的片或條，放在晾網(wǎng)上。5.放在通風(fēng)處，同時(shí)能曬到太陽(yáng)。晾的過(guò)程中多...
1勺炸紅薯干的做法1.紅薯，洗凈，削皮，切成薄片；我一部分刀切，一部分是直接用削皮刀削；請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2.熱鍋，放入油，等油燒熱，再放入紅薯片，小火慢炸～請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3.邊炸，要邊攪拌，但中途...
留著蒸薯片用，紅薯片燙好后拿太陽(yáng)下曬至半干，然后放至木甄蒸三小時(shí)候左右，木甄上氣后澆點(diǎn)紅薯湯，一次不要澆太多(澆2、3次)，蒸后取出再?zèng)鰰?，重?fù)三次，這樣做出的紅薯干晶瑩透亮。以前村里都有一些推紅薯片的...
紅薯干從出土到可以食用，基本上有以下幾道工序：將大小一致的紅薯進(jìn)行清洗去土，然后用蒸汽鍋蒸煮，紅薯片是必須要去皮，去皮后再切成薄片，然后擺放在帶有網(wǎng)眼的網(wǎng)格上，上下通風(fēng)，受風(fēng)受熱均勻，可以確保紅薯的每個(gè)部位都...
1、用干凈牙刷把紅薯表皮刷洗干凈，瀝干水備用2、紅薯放蒸鍋里大火蒸熟，用筷子可以插進(jìn)去就算可以了。3、蒸好的紅薯放涼后，切成1CM見(jiàn)方的長(zhǎng)條，放在案板上曬干即可，時(shí)間不好說(shuō)，看天氣而定這個(gè)樣子就差不多了，這次...
如題，我想知道:怎么做紅薯干
1、曬干的生紅薯干炒著吃最好吃。首先要準(zhǔn)備點(diǎn)河沙，用量能夠蓋住紅薯干就行，一口鐵鍋，河沙與生紅薯干一起倒入鐵鍋內(nèi)，放到燃?xì)庠钌祥_(kāi)小火，慢慢炒，要用鍋鏟不停地鏟動(dòng)，以免炒糊。2、待炒到薯干起泡，兩面金黃，...
如題，我想知道:香脆烤紅薯干怎么做
干紅薯片適量輔料茶籽油適量甜味口味炸工藝廿分鐘耗時(shí)普通難度炸干紅薯片的做法步驟請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述1自家做的紅薯片，請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2剪成一小塊，3油燒至七成熱，如果是新茶油，先油開(kāi)再冷卻至...
2024/8/17