步驟：1、準(zhǔn)備好材料，韭菜和胡蘿卜切碎。2、韭菜切碎放鹽腌制10分鐘左右。3、韭菜拎干水，胡蘿卜切碎，豬肉，雞蛋攪拌均勻。4、韭菜餡就完成了，可以開始包餃子了。
韭菜清洗干凈，以后切成小段像韭菜，當(dāng)中放入適量的油進(jìn)行攪拌這樣制作出來(lái)的餃子餡兒不會(huì)出太多的水。韭菜雞蛋肉放在一起攪拌均勻也可以添加升級(jí)單進(jìn)行攪拌根據(jù)個(gè)人的喜好進(jìn)行添加調(diào)韭菜餡餃子的時(shí)候一定要注意韭菜清洗干凈，...
步驟一：面粉加入適量清水和成軟硬合適的面團(tuán)，揉至光滑密封餳面。餳面的同時(shí)調(diào)餃子餡，首先炸制面疙瘩，20克面粉滴入淡鹽水，攪拌成小顆粒的面疙瘩。鍋中放油，油熱倒入面疙瘩炸制焦黃撈出控油。步驟二：韭菜摘去干葉子...
第一種：【韭菜雞蛋餡】做法：韭菜摘洗干凈并切成細(xì)末，雞蛋提前炒熟涼透，粉條，木耳分別泡好，切末，上述預(yù)處理完的原料混合，然后加入蠔油，鹽，熟油拌勻即可。第二種：【韭菜蝦仁餡】做法：韭菜摘洗干凈，并切成細(xì)末...
韭菜餡餃子的做法如下：主料：澳麥粉300克、韭菜500克、雞蛋3個(gè)、蝦仁100克、方便面半包、黑木耳適量。輔料：油適量、鹽適量。步驟：1、先將面粉倒入盆里，分次加入適量水，先用筷子攪拌成絮狀。用手將面絮揉成比較硬的...
鍋內(nèi)加入豆油燒熱，加熱至冒煙，關(guān)火，把油晾涼待用。3.把剁好的肉餡放到大碗內(nèi)，加入一半晾涼的油，再加入姜末、白胡椒粉、蠔油、十三香、料酒、白糖、味精、生抽、老抽，用筷子攪拌均勻。用筷子不停的按順時(shí)針方向攪動(dòng)...
準(zhǔn)備食材：韭菜、豬肉、面粉、鹽、生抽、蠔油、生抽、雞精、食用油。具體做法步驟如下：第一步：包餃子要先和面，外面買的餃子皮不如自己搟得好吃。取一個(gè)盆，加入適量面粉，加入適量的鹽，攪拌均勻，加鹽可以增加面粉的筋...
步驟：1、韭菜摘洗干凈、控水備用。2、蝦仁取蝦線洗凈控水。3、入砧板用刀平著碾碎（不用剁，這樣處理的蝦仁吃著有嚼頭）。4、處理好的蝦仁加入白胡椒粉和蛋清抓勻備用。5、豬肉剁成肉餡。6、蔥、姜切成碎末。7、肉餡...
1、肉餡里先加入料酒、黃豆醬油、蠔油、花椒粉、八椒粉、胡椒粉、鹽和生抽調(diào)勻，腌制半小時(shí)。2、蔥、姜切碎粒，放入肉餡上。3、韭菜洗凈控干水，切粒。4、起鍋，加入油和花椒小火煸出香味，撈出花椒將熱油倒入餡里。
今天我們來(lái)調(diào)韭菜餡，簡(jiǎn)單好吃，喜歡的朋友可以做做。食材：韭菜500克、雞蛋3個(gè)、鹽適量、油適量、五香粉適量、蠔油適量。方法：1、首先韭菜摘去老葉，洗凈并控干水分。2、雞蛋提前炒出備用。3、韭菜切碎放入盆內(nèi)。4、...
2024/5/3
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