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烤盤放了吸油紙后下面不用再放油，燒烤時直接在吸油紙上刷油即可，這樣做可以讓食物更加成熟，還能減少水分且增加食物的味道和顏色。
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1、性能：硅油紙是經(jīng)過硅化處理并且可以耐高溫，烤食物的時候可以墊在烤盤上，防止食物粘連，錫紙導(dǎo)熱效果和密封性比較好，在使用的過程中要把食物包裹住。2、用途：硅油紙在制作食物時可以防止食物脫模，卷食物時可以用來做輔助工具，烘烤食物時在食物上加蓋錫紙，可以防止表面上色過深，烤出來的東西更鮮嫩，水分足。
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1、性能：硅油紙是經(jīng)過硅化處理并且可以耐高溫，烤食物的時候可以墊在烤盤上，防止食物粘連，錫紙導(dǎo)熱效果和密封性比較好，在使用的過程中要把食物包裹住。2、用途：硅油紙在制作食物時可以防止食物脫模，卷食物時可以用來做輔助工具，烘烤食物時在食物上加蓋錫紙，可以防止表面上色過深，烤出來的東西更鮮嫩，水分足。
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沒有披薩盤可用烤箱烤盤代替。1、把洋蔥切成絲，蘑菇切成塊，培根切成片。2、鍋熱后加入黃油融化，放入蘑菇、培根炒香，撒入黑胡椒。3、先預(yù)熱烤箱，在烤盤中鋪一層吸油紙，把披薩餅放進(jìn)去，并在上面撒上一層奶酪。4、放入炒好的蘑菇培根和洋蔥絲，再鋪一層奶酪。5、把披薩放入預(yù)熱好了的烤箱中，中火烤20分鐘即可。
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清洗烤箱托盤烤地瓜的焦糖可以通過把烤箱內(nèi)部盤子拿出，洗的時候要使用去污和糖分最好的清潔劑并用鋼絲球進(jìn)行清洗，或者在烤箱的門邊放上一張舊報紙，用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內(nèi)的焦屑完全刷剔出來，還可以使用抹布以濕擦的方式擦拭機(jī)體。
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可以先將食材腌漬好之后然后再上面涂一層蜂蜜和油，接著把食材包裹在錫紙里，也可以在烤制的同時混合一些其他的材料，還可以降低烤制時候的溫度，或者把素菜鋪在下面再放上食材烤。
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