做蛋撻的溫度和時(shí)間是多少相關(guān)信息
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烤箱200度預(yù)熱10分鐘,再將蛋撻放入烤箱中層,上火200度,下火200度烤10分鐘,然后將上火調(diào)至180度下火調(diào)至180度,繼續(xù)烘烤10分鐘。時(shí)間截止后不要立即打開烤箱,使蛋撻在烤箱內(nèi)用余熱繼續(xù)烘烤五分鐘即可。
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面包加熱為了不變硬可以把面包沾一點(diǎn)水分,然后拿一個(gè)盤子加滿水,把表面濕潤的面包放在架子上,盛滿水的盤子放在架子底下,設(shè)定溫波爐模式,為面包先加熱一分鐘,看情況而定,還可以直接拿蒸籠直接蒸也不會(huì)變硬。
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