1.高筋面粉180克,牛奶115克,馬蘇里拉芝士碎220克,榴蓮肉220克,蛋黃10克,黃油15克,酵母2克,鹽5克。2.揉好的面團(tuán)蓋保鮮膜,放溫暖處發(fā)酵至2倍大。3.將發(fā)酵好的面團(tuán)輕揉排氣后,均分成兩個面團(tuán),分別滾圓后蓋...
1、主料:中筋面粉125g,水62g,細(xì)砂糖8g,鹽1g,酵母1g,玉米油8g。2、輔料:榴蓮肉200g,馬蘇里拉芝士碎140g。3、面粉和糖、鹽混合均勻,酵母溶于溫水中,把油和酵母水倒入面粉里。4、揉成光滑的面團(tuán)。5、分成兩...
1、芝士250g、無鹽黃油50g、榴蓮肉300g、細(xì)砂糖80g、大個雞蛋1個、低筋面粉1湯匙。2、芝士和黃油,糖隔水融化,打到順滑。3、加入雞蛋打勻。4、加榴蓮肉,低粉拌勻。5、過篩入模,170度烤40分鐘。6、降溫后放冰箱冷...
如題,我想知道:火爆網(wǎng)絡(luò)的榴蓮芝士餅配方,到底是怎樣的?
1、用料:榴蓮肉適量、芝士碎適量、手抓餅數(shù)張。2、做法/步驟:手抓餅從冷凍室取出,室溫略微解凍,取一張放入烘焙紙上,上面撒一層芝士碎(餅邊緣留出一些),再碼一層榴蓮肉,最后撒一層芝士碎。3、再拿一張餅...
酵母準(zhǔn)備好,倒入盆中.倒入溫水,用筷子攪拌成棉絮狀,用手揉搓成團(tuán).含水量較大意思是姑娘們寧愿脫下裙子賣掉,也要飽嘗一頓榴蓮。愛榴蓮,沒商量~薄薄的餅底,配上好吃的榴蓮、芝士,撒上少許椰蓉~先來了解一下...
如題,我想知道:榴蓮芝士餅怎么做?
如題,我想知道:芝士榴蓮餅的做法是什么?
【榴蓮芝士餅】食材:面粉200克,純牛奶110克,黃油16克,鹽2克,馬蘇里拉芝士100克,榴蓮肉300克,雞蛋黃2個。做法:1.將面粉、純牛奶、黃油、鹽倒入面包機(jī)中,和面20分鐘。取出來揉成光滑面團(tuán)。蓋上保鮮膜醒發(fā)15分鐘。
我們加的酵母并不多,只是為了讓榴蓮芝士餅更加酥脆。3、時間到了取出一個面團(tuán),搟圓搟薄厚度約2毫米。4、羊毛刷刷去多余浮粉(為了在整理時候方便收口,有浮粉就會面團(tuán)捏不緊)。5、第一層加100克芝士,第二次鋪平100...