平陰玫瑰梨丸子的制做方法是：將削去皮的梨先用刀切成寬約0.2厘米厚的片，再切成長(zhǎng)0.3厘米左右的細(xì)絲，將切好的梨絲放入盆內(nèi)與熟面粉攪拌均勻，將備好的豬板油去皮、筋，用刀抹成板油泥，再把桔餅、核桃仁等剁成碎...
方法/步驟1將梨洗凈削去皮，先切成厚0.2厘米的片，再切成長(zhǎng)3厘米左右的細(xì)絲，放入盆內(nèi)與熟面粉拌勻。2豬板油去皮筋，用刀壓抹成板油泥，再把橘餅、核桃仁剁成細(xì)末，放入玫瑰醬、青紅絲、白糖及芝麻油拌勻成餡，捏...
4.炒鍋內(nèi)倒入花生油，用中火燒至六七成熱時(shí)，把丸了逐個(gè)下入油中，炸透后撈出控凈油，放入盤中，擺成塔形即成。平陰梨丸子的制作要領(lǐng)：1.要選擇水分較少、脆嫩無渣的梨；2.加入的餡料要適當(dāng)，味以梨的清香為主，...
濟(jì)南帶回家的特產(chǎn)有：1濟(jì)南把子肉：濟(jì)南必吃榜排名第一的把子肉，一盒5塊肉，真空包裝，回家熱熱就能吃。保質(zhì)期3個(gè)月肥肉不膩，瘦肉不柴，入口即化。醬香和香辣2個(gè)口味。魯菜醬香口味代表名吃。2濟(jì)南酥鍋：濟(jì)南地方性...
梨丸子采用本地的大青梨為主要原料，以平陰特產(chǎn)的玫魂花制成的糖餡作輔料，加上青紅絲、核桃仁、芝麻、白糖精制而成。味道純正，香甜可口，備受食者贊譽(yù)。制做好的梨丸子，其外形似毛栗子狀，呈金黃色，外皮酥脆，內(nèi)里軟...
制作好的玫瑰梨丸子，其外形似毛栗子狀，呈金黃色，外皮酥脆，內(nèi)里軟嫩，梨味濃郁，并有濃郁的玫魂香味。玫瑰梨丸子營養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種氨基酸和維生素等，還具有止咳化痰、清肺解熱之功效。
以玫瑰為原料釀酒、薰茶、制作糕點(diǎn)由來已久。風(fēng)味獨(dú)特的玫瑰梨丸子是平陰縣的歷史傳統(tǒng)名吃之一，起源于清朝乾隆年間，距今已有200多年的歷史。山東的菜品主要以咸香口味為主，但是這玫瑰梨丸子卻是不可多得的甜香口味的魯菜...
把橘餅、核桃仁等剁成碎末，放入玫瑰醬、青紅絲、芝麻、白糖、芝麻油等拌成餡，做成直徑2cm的丸子餡，將丸子餡用梨絲包起來，團(tuán)成直徑4cm~5cm的丸子，把做好的梨丸子滾上一層干綠豆淀粉，然后放入溫?zé)岬幕ㄉ蛢?nèi)...
做法：1、玫瑰醬加入核桃仁拌均備用。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4b90f603738da97770cf0275bd51f8198718e388"target="_blank"title="點(diǎn)擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com
初年,平陰縣城內(nèi)的“崇華樓”飯館做的梨丸子,用料講究,制作精細(xì)。以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)個(gè)大、質(zhì)嫩、脆甜、無渣的大青梨為主料,以平陰特產(chǎn)玫瑰醬做主要輔料,加青紅絲,核桃仁、芝麻、白糖等精制而成。其外形似毛栗,呈金黃色。不僅具有外...
2025/1/6