牛奶饅頭的配方

簡單的牛奶饅頭制作方法的做法步驟 將做法保存到手機(jī) 步驟 1 space 準(zhǔn)備面粉200g，干酵母粉2g，適量奶粉和溫水調(diào)制120g牛奶，細(xì)砂糖15g。步驟 2 將適量奶粉和溫水做成120g牛奶，喜歡奶味濃的可以多加奶粉。將酵母粉和細(xì)砂糖一起倒入牛奶中，攪拌均勻，制作牛奶混合液體。步驟 3 space 將牛奶混合液體倒入...

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牛奶饅頭的制作方法和步驟：主料：高筋面粉600克、牛奶270克、雞蛋1個、白糖25克。輔料：酵母5克。步驟：1、面粉中間挖坑。2、放雞蛋。3、放白糖和酵母。4、倒入牛奶，用手抓勻靜置5分鐘。5、揉搓成面團(tuán)醒10分鐘。6、再把面團(tuán)揉搓，揉成光滑面團(tuán)發(fā)酵。7、發(fā)酵至原體積兩倍大。8、分成9等份，其中4...

鮮奶小饅頭 鮮奶小饅頭的用料 中筋面粉300g 奶粉20g 白砂糖30g 溫牛奶130g 酵母3g 雞蛋1個 鮮奶小饅頭的做法 步驟1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入雞蛋。 將130g溫水加入碗中，一起攪拌成絮狀。步驟2 將面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)。步驟3 蓋上保鮮膜，發(fā)酵至2倍大。步驟4...

中筋面粉 300克 、 牛奶 170克 、 白糖 20克 、 酵母粉 3克 二、牛奶饅頭的做法 1、牛奶和酵母粉，白糖，用打蛋器攪拌融化。2、倒入面粉，拌成塊。3、放在案板上，手使勁揉壓成面團(tuán) 循環(huán)反復(fù)，至光滑面團(tuán)即可。4、收圓 5、放入盆子覆蓋發(fā)酵至兩倍大。6、發(fā)酵好面團(tuán)用手拉開可看見蜂...

1、可以，具體操作步驟如下：第一步先將牛奶倒入碗內(nèi)，加入酵母和細(xì)砂糖，然后拌至酵母融化，靜至5分鐘，如下圖所示。2、第二步將靜至好的牛奶倒入高筋面粉內(nèi)，如下圖所示。3、第三步去攪拌，如下圖所示。4、第四步揉成光滑的面團(tuán)，如下圖所示。5、第五步等待發(fā)酵完成，如下圖所示。6、第六...

一、用料：牛奶 240克 、 發(fā)酵粉 5克 、 白糖 15克 二、牛奶饅頭的做法 1、將白糖和發(fā)酵粉倒入溫牛奶中，攪拌使其混合后靜置5分鐘左右,面粉放入盆中，逐漸的加入發(fā)酵粉的溫牛奶并攪拌面粉至絮狀 2、和好的面揉光，把揉好的面團(tuán)放在盆中，用一塊濕布蓋上或者是保鮮膜，放置溫暖處進(jìn)行發(fā)酵 ...

1、雞蛋1～2個，牛奶170克，面粉300克，酵母5克，糖15克。2、放入酵母，靜置5分鐘左右，可以設(shè)置一個鬧鐘5分鐘后自動提醒，然后放入白糖化開。3、加入打好的雞蛋，雞蛋具有流動性，可以充當(dāng)水重塑面粉。4、最后就是放入我們的主角面粉，充分?jǐn)嚢?，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵。

5、蒸鍋內(nèi)加足夠的水燒溫?zé)岷蠓派险艋\架和蒸籠墊后將饅頭放上去蓋上鍋蓋醒發(fā)15分鐘。6、然后開大火蒸上氣候轉(zhuǎn)中火蒸十五分鐘后關(guān)火燜5分鐘后即可開蓋。牛奶饅頭就是用牛奶和面做成的饅頭，為了防粘，可以在蒸鍋里抹油，具有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。味美香甜，入口留香。面粉富含蛋白質(zhì)...

1、食材：面粉300g、水100ml、牛奶100g、酵母5g、糖15g、鹽少許。2、先將糖和鹽還有面粉放在一起攪拌均勻。3、 把干酵母用35度溫水沖開。4、 倒入面粉攪拌然后加牛奶。5、和好的面揉光，把揉好的面團(tuán)放在盆中，用一塊濕布蓋上或者是保鮮膜，放置溫暖處進(jìn)行發(fā)酵 6、大約1小時后，面團(tuán)發(fā)至兩倍...

把牛奶饅頭做松軟又好吃的方法如下：工具/材料：面粉、酵母、鹽、牛奶、干粉。1、碗中加入300克面粉，3克酵母，3克食鹽，牛奶代替水和面攪成大的面絮活成光滑面團(tuán)。2、放在溫暖地方醒發(fā)2倍大，溫暖的房間時間大概2-3小時面就可以了。3、揉面排氣。4、搓成長條型然后在切成均等面肌揉成饅頭形狀。5...