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可以吃，曲奇中間濕是因?yàn)樵诳局频臅r(shí)候，烤箱溫度設(shè)定太高，外面已經(jīng)烤的酥脆了，里面卻還沒有熟透，吃是可以吃的，只是口感可能不會很好，就像有夾心的曲奇。
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沒有披薩盤可用烤箱烤盤代替。1、把洋蔥切成絲，蘑菇切成塊，培根切成片。2、鍋熱后加入黃油融化，放入蘑菇、培根炒香，撒入黑胡椒。3、先預(yù)熱烤箱，在烤盤中鋪一層吸油紙，把披薩餅放進(jìn)去，并在上面撒上一層奶酪。4、放入炒好的蘑菇培根和洋蔥絲，再鋪一層奶酪。5、把披薩放入預(yù)熱好了的烤箱中，中火烤20分鐘即可。
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烤制的食物類型：烤網(wǎng)多用來烤大塊，不易滴漏的食品，而烤盤可用于烤制散狀、容易滴油滴水的食品。烤制食物的口感：烤網(wǎng)烤出的食物較干，烤網(wǎng)烤的多汁。清潔方法：烤網(wǎng)網(wǎng)格較多，需反復(fù)擦拭，而烤盤直接清洗即可。
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烤箱烤土豆烤不熟是因?yàn)榉绞讲粚Γ诤婵局耙笠幌埋R鈴薯，等到鍋里水開了，把土豆倒進(jìn)鍋里煮，等土豆的表層熟了再拿出來，再放入烤箱烤即可。
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清洗烤箱托盤烤地瓜的焦糖可以通過把烤箱內(nèi)部盤子拿出，洗的時(shí)候要使用去污和糖分最好的清潔劑并用鋼絲球進(jìn)行清洗，或者在烤箱的門邊放上一張舊報(bào)紙，用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內(nèi)的焦屑完全刷剔出來，還可以使用抹布以濕擦的方式擦拭機(jī)體。
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用烤箱取物夾可以佩戴干凈的手套，烤箱烤到一半翻面的時(shí)候是直接拿烤箱托盤夾子打開不用斷電，翻面是把烤盤整個(gè)拿出來，雖然不用斷電但我們最好帶個(gè)專門手套，再把烤盤拿出來，這樣相對來說比較安全，千萬注意別燙到手。
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烤戚風(fēng)蛋糕中途可以開烤箱，因?yàn)槠蒿L(fēng)蛋糕快要裂的時(shí)候可以開烤箱門降降溫，第一次烤好后也可以開門看看情況，但是建議不要打開比較好，因?yàn)榇蜷_后涼風(fēng)就會進(jìn)去，這樣會影響戚風(fēng)蛋糕的受熱。
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紅薯可以放微波爐烤，首先選一個(gè)均勻粗細(xì)的紅薯，用濕紙巾包裹放入盤子中，再放入高火烤八分鐘，可以拿出來再稍微往上面撒一點(diǎn)點(diǎn)水，翻面在烤3分鐘，然后把紙巾撕掉后，就可以吃到美味的紅薯了。
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