蛋糕一般有海綿蛋糕/Sponge和戚風(fēng)蛋糕/ChiffonCake.Chiffon實指一種布料,類似絲t綢,但是沒有像絲綢般難保養(yǎng),這就是喬其紗。因這款蛋糕的口感和組織特別柔軟,綿滑,所以就叫做ChiffonCake.海綿蛋糕完全靠打發(fā)蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕...
維也納巧克力杏仁蛋糕的由來HotelImperial開幕于公元1873年，曾經(jīng)是權(quán)貴的集中地方。從帝國時期的“k.u.kHof-imperial”到后來“Hotellmperial”一直都是奧地利最好的旅館。1994年更被評選為世界最好的飯店之一。這里還有...
具無雙沉留念意義的蛋糕――黑森林蛋糕黑森林蛋糕的傳說黑森林蛋糕由來其實黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)若翻譯成“黑森林櫻桃奶油蛋糕”該當(dāng)是較恰當(dāng)吧。由于德文全名里的Schwarzwaelder即為黑森林,而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意...
HotelImperial開幕于公元1873年，曾經(jīng)是權(quán)貴的集中地方。從帝國時期的“k.u.kHof-imperial”到后來“Hotellmperial”一直都是奧地利最好的旅館。1994年更被評選為世界最好的飯店之一。這里還有一個小傳說，當(dāng)年為了慶祝飯...
意大利提拉米蘇。提拉米蘇帶著一股濃郁的咖啡酒的味道，用手指餅干代替海綿蛋糕加入咖啡、可可粉、巧克力等原材料，吃到嘴里非常有質(zhì)感，可以感受到香、滑、甜、膩、豐富的口感變化。提拉米蘇的意大利語是請“馬上把我?guī)ё摺?..
HOF的手工巧克力多用委內(nèi)瑞拉和馬達(dá)加斯加的可可豆，委內(nèi)瑞拉的可可豆口味濃郁，帶有花香氣；馬達(dá)加斯加的則帶有果酸味，水分充足且果味豪放，入口后起碼可以維持20分鐘的回味。Zhazha的榴蓮芝士巧克力巧克力是許多餐廳用來制作餐后...
如題，我想知道:西式蛋糕做法
牛奶朱古力→熱戀薄荷朱古力→初戀酒心朱古力→愛上你榛子全粒朱古力→一心不變杏仁朱古力→一心一意蜜糖朱古力→甜蜜蜜牛油朱古力→極愛你云呢拿朱古...
湯馬斯（提姆·卡爾克霍夫TimKalkhof飾）是一名年輕的蛋糕師傅，某日，他邂逅了英俊帥氣的歐倫（羅伊·米勒RoyMiller飾），兩人很快就走到了一起。實際上，歐倫在耶路撒冷已有家室，只是和妻子聚少離多。一天，...
電飯鍋蛋糕的做法步驟1參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶食材準(zhǔn)備：雞蛋4個、玉米油50ml、牛奶45ml、白砂糖70g、低筋面粉100g烹飪時間：60分鐘難度分析：中級PS：砂糖是可以根據(jù)喜好和寶寶月齡減量的！這款...
2024/9/20