放在中層上下火250度繼續(xù)烤10分鐘。(這次不用在蓋錫箔紙了)記得翻面后，用廚紙把水吸干。這樣烤出來的魚是干的，沒有稀糊糊的感覺。9.繼續(xù)烤10分鐘后拿出刷上一層油撒上孜然粉在烤10分鐘后鮮嫩多汁的鯰魚就可以...
7、再煎炸鲇魚，將兩面的魚皮煎至魚皮微脆，再把鲇魚放入烤箱，烤十分鐘左右，再淋上豆瓣醬，最后再把做好的洋蔥、土豆片、萵筍、年糕、西紅鋪在烤魚身上就可以了。
1.魚清洗干凈后，身上多切幾刀以便于入味，放入烤盤中。2.將蔥末，姜末，蒜末，還有其他調(diào)料全部倒入魚身上。3.抹好后，烤箱180度預(yù)熱中層30分鐘，中途取出來將汁均勻的抹在魚身上兩次。
4、把鯰魚肉均勻的鋪在放了錫箔的烤盤上，撒上孜然粉和意大利香料，蓋上一層錫箔紙?？鞠渖匣?50度預(yù)熱，將魚肉一面朝上，放在最上面一層烤10分鐘。5、10分鐘后拿出烤盤揭開錫箔紙不要，魚翻面撒上點混合調(diào)料粉。放在...
4，烤箱預(yù)熱170度，將魚放入中烤箱中層，烤約10-15分鐘或至魚表皮略脆。5，2勺姜末、蠔油、番茄沙司、糖和1勺料酒調(diào)成一碗味汁;再多取一些錫紙，雙層折疊后仍可以包入整條魚。6，把烤好的魚連著原本那層錫紙墊在新...
5、烤箱上下火200度預(yù)熱5分鐘；將腌制魚的姜片和蔥段放入小碗中備用，烤盤鋪錫紙，將腌制好的魚放入烤盤中，表面涂上油，放烤箱上層200度烤20分鐘（上下火烤了15分鐘，又開上火烤了5分鐘，便于魚表面烤至微黃。根據(jù)魚...
1、將準備好的魚內(nèi)臟去除洗干凈，將洗凈的魚從中間劈開成兩半，在魚的表面抹少許白酒去腥，抹少許鹽入味，在表面均勻刷上食用油腌制。2、將準備好的木炭敲成小塊，用紙引燃，炭火燒紅后準備架爐烤魚。3、用燒烤夾夾住腌...
1、把鯰魚洗凈，然后用開水燙一下，把體表粘液燙掉，然后把魚從魚尾開始，順著魚的脊椎骨片成兩片魚肉，當(dāng)中那片帶魚骨的也要的哈！咱也要勤儉持家。2、醬油、料酒、糖、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉調(diào)和，均勻抹在魚身上...
烤鯰魚煮過后，放自己喜歡的調(diào)料，各地區(qū)的人口味不一樣，可以放辣椒等調(diào)制酸辣，喜歡清淡的也可以放一些蔬菜，鯰魚有些肥，放些蔬菜可以中和一下。
做法：1.鯰魚土腥的很,要多放點酒,再加鹽,糖,大蒜粉,胡椒,辣椒,孜然,拌勻了,放置一小時以上2.烤箱預(yù)熱到250度(已經(jīng)是我家烤箱溫度的極限了),烤盤上鋪錫紙,放上鯰魚3.烤了10分鐘,拿出來翻面.逐一把魚翻個個,...
2025/1/13