做法:將油燒熱,將蒜、姜、花椒、干辣椒等原料翻炒1分鐘,倒入酸菜,翻炒3分鐘左右,加入少許醬油、糖、雞精(想吃什么口味都行),將開(kāi)水倒在酸菜上面,大概2分鐘就好了。燒開(kāi)后,取出酸菜,放入碗中。把魚(yú)片放在湯里,煮開(kāi)。最后:如果是...
具體做法如下：牛肉洗干凈切塊，放入冷水鍋中，加入花椒、姜片，大火煮開(kāi)后撈出瀝水，在鍋中加入油，燒熱后加入干辣椒段，蔥段、大料炒香，鍋中加入牛肉塊，大火炒勻后，加入約500毫升水，向鍋中加入姜、料酒、老抽、糖、...
推薦三道簡(jiǎn)單菜譜家常菜做法如下：紅燒肉；1、五花肉洗凈后用廚房紙擦去水分，切成大小合適的塊。鑄鐵鍋燒熱，放進(jìn)五花肉塊。2、小火煎至五花肉變色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要單獨(dú)放油，也可以煎出油脂，這...
2.鍋置旺火上,加入鮮湯燒沸移至小火,將肉餡擠成丸子,放入微沸的鮮湯中煮熟撈出。鮮湯鍋內(nèi)再放入時(shí)令鮮菜、黃花、胡椒粉。鹽、味精、燒沸后再放入丸子,裝入罐子和碗內(nèi),淋上香油,撒上蔥花即成。白菜汆丸子1.將粉絲用溫水泡開(kāi),再...
簡(jiǎn)單菜可以做番茄炒蛋。番茄炒蛋的做法：主料：番茄2個(gè)，雞蛋2個(gè)。輔料：番茄醬適量，油適量，鹽1勺，砂糖少許，蒜幾瓣。1、西紅柿切塊，蒜切片熗鍋備用，雞蛋打碎，小小沒(méi)有加水的習(xí)慣，總覺(jué)得加水后雞蛋的味道會(huì)變淡，但...
引導(dǎo)語(yǔ)：簡(jiǎn)單的家常菜你會(huì)做幾道呢?不會(huì)也沒(méi)有關(guān)系，以下是我整理的簡(jiǎn)單的家常菜做法，歡迎參考!一、豆豉雞腿1、雞腿洗凈后切一刀方便入味。(或者用牙簽戳小孔)2、洋蔥切絲、蔥姜蒜切碎待用。3、洋蔥絲、蔥姜蒜加入...
簡(jiǎn)單易做家常菜有:魚(yú)香雞丁、酸辣洋白菜、蟹黃豆腐、麻婆豆腐、炒肝尖、豆角燜飯、木須肉、魚(yú)頭豆腐湯、蒸鯽魚(yú)、酸菜魚(yú)、酸湯肥牛、電飯煲炒雞翅、酒香豆苗、黑胡椒牛柳、蒜末蒸絲瓜、可樂(lè)雞翅、白蘿卜、魷魚(yú)炒芹菜、香菇燜雞、爆炒香菇、蘑...
做法：1)南瓜去皮，切成小方塊。2)半個(gè)蒜頭的蒜瓣兒拍碎，去皮，切成末兒。3)鍋里燒熱油，小火將蒜末炒香，別炒過(guò)了炒糊了。4)鍋內(nèi)倒入南瓜翻炒。5)南瓜水分含的少，繼續(xù)翻炒至斷生就下鹽。6)鹽分炒勻后，加入...
做法：1、排骨、蔥段、姜片放入鍋中，加清水煮開(kāi)后，撇去浮沫。2、放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，將排骨撈出。3、煮排骨時(shí)，將醋、醬油、料酒、糖混合調(diào)勻成調(diào)料汁。4、炒鍋燒熱，倒入調(diào)料汁。5、待調(diào)料汁...
【做法】1.準(zhǔn)備好原料,冬瓜洗凈去皮去籽,薏米提前洗凈加水泡2小時(shí)左右待用2.處理好的冬瓜,薏米加適量的水燒開(kāi)再小火燉10分鐘左右就可以?！拘≠N士】薏米不容易燒酥,提前加水泡泡可以比較容易燒酥,整個(gè)過(guò)程中沒(méi)有加鹽,油,要減...
2024/4/22
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