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清明吃青團子，清明時節(jié)，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。也吃暖菇包，暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃，暖菇原料學名鼠曲草，又叫佛耳草，當?shù)厝朔Q為暖菇草。還吃馓子，我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗。
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首先把買回來的楊桃洗干凈，去頭去尾去棱，對角切第一刀，但是不要切斷。之后第二刀第三刀都不要切斷，取出里面的核，拔出楊桃里面的核之后，用刀取出里面的種子，果芯粘上適量的鹽涂抹到果肉表面即可開吃。
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首先把買回來的楊桃洗干凈，去頭去尾去棱，對角切第一刀，但是不要切斷。之后第二刀第三刀都不要切斷，取出里面的核，拔出楊桃里面的核之后，用刀取出里面的種子，果芯粘上適量的鹽涂抹到果肉表面即可開吃。
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龍眼清水洗凈，燒一鍋水。水燒熱，將龍眼放入，泡2分鐘左右，撈起瀝干水。龍眼放陽臺暴曬。需經常翻動龍眼，均勻曬干。曬到8成干，龍眼皮會裂開。將龍眼皮和核剝開。龍眼肉放入鐵盤繼續(xù)曬，直至曬干。
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龍眼中的熱量含量高，吃多了容易發(fā)胖。龍眼吃多了會引起便秘，口干等癥狀。龍眼含糖量很高，糖尿病患者最好不要吃。正常女性吃過多龍眼的話會攻火上身，造成臉上長包，嚴重的還會影響到月經。
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可以先將竹筍清理干凈，并且去掉外皮，切掉成自己想要的形狀，然后在鍋里倒入適量的水和鹽，水開了就放入竹筍，煮3到5分鐘就撈出來，這樣就不會發(fā)麻了。
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