炸雞排的腌料配方如下：蔥，姜片，檸檬汁，生抽，蠔油，白糖，胡椒粉，料酒。炸雞排的具體做法：雞排，雞胸肉切薄片，用刀背排松軟，講蔥，姜片，檸檬汁，生抽，蠔油，白糖，胡椒粉，料酒腌制2小時后，蘸上淀粉，蛋液，面...
1.雞胸肉洗凈后去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。2.將材料放入果汁機中打約30秒混合制成腌汁備用。3.將作法雞排放入腌汁中，腌漬約30分鐘后撈起、瀝干。4.取雞排放入炸雞排粉中，以按壓方...
A.雞胸肉1/2塊，B.蔥末20克，姜10克，蒜頭40克，五香粉1/4茶匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1/4茶匙，沙茶粉1大匙，糖1大匙，味精1茶匙，醬油膏1大匙，小蘇打1/4茶匙，水50CC，料理米酒1大匙，C.炸雞排粉100克，孜...
1.準(zhǔn)備雞胸肉一塊，從中間切開但不要切斷，這樣會呈現(xiàn)出一個愛心的形狀！2.切開的雞排用牙簽扎滿孔，方便一會入味，然后加入胡椒粉，食用鹽，十三香，生抽和蠔油，加入蒜末和姜絲，均勻的涂抹在雞胸肉上邊腌30分鐘左右3...
三、傳統(tǒng)炸雞排粉配方【原料】低筋面粉200克、地瓜粉400克、糯米粉100克、蛋香粉50克【制作過程】將所有材料混合即可。四、傳統(tǒng)雞排腌汁配方【原料】蔥末20克（約2根）、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1...
炸雞排原料：雞胸肉、蔥、姜、胡椒粉、料酒、雞蛋液、面粉、面包糠、生抽、油。做法步驟：第1步、準(zhǔn)備好一塊雞胸肉，清洗干凈，擦干水分第2步、去除筋膜，從中間片開第3步、用刀背拍打雞肉松散，這一步更容易入味...
炸雞排想吃不會出去買了，今天咱就分享一道蒜香炸雞排的做法，家常簡單，在家做還衛(wèi)生吃著放心。雞胸肉兩塊，洗凈后，片成比較大的薄片。片好后放在一個盆里，加入食鹽，胡椒粉，料酒，一段大蔥白，...
炸雞排材料雞胸，胡蘿卜，洋蔥，醬油，胡椒粉，淀粉，炸雞粉或面包屑，鹽做法1.將雞胸洗凈，從中間片成兩片，用刀背錘松，大約一分鐘左右的時間。2.洋蔥切絲，胡蘿卜切片，倒入醬油，胡椒粉與雞胸一起抓均，放進...
正新香脆炸雞排的做法：1、把姜、小蔥頭、蒜頭搗碎然后把汁擠出來。2、雞腿肉加上所有腌料以及里擠出來的汁混合機均勻。3、混合好的雞肉腌至少2個小時或者過一宿。4、在一個大盤子里倒進面粉，把腌好的雞肉裹上面粉后...
做法一【原料】A雞胸肉1/2塊B蔥末20克(約2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、醬油膏1大匙、小蘇打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙C炸雞排粉100克【制作過程】1.雞胸肉洗凈后...
2024/6/14
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