1、把鑄鐵鍋具清洗干凈之后，然后用廚房用紙擦干，擦干之后放在爐上開小火烘干1分鐘左右。烘干之后涂抹上一層植物油，然后再用小火烘烤2分鐘左右，這樣可以更好的養(yǎng)護(hù)鍋具。2、注意一定要烘干水漬，鍋具一定不要干燒。
9.不要把鑄鐵鍋放在任何一沒有隔熱保護(hù)的桌面上，務(wù)必讓加熱后的鑄鐵鍋與擺放的桌面上有隔熱保護(hù)。
1、首先用清水沖洗一遍鑄鐵鍋。2、然后把鑄鐵鍋放在電磁爐上加入，烘干里面的水分。3、接下來用筷子夾住豬油，把整個(gè)鑄鐵鍋的表面擦拭一遍。4、接下來再用紙巾將鑄鐵鍋表面完全擦拭一遍。5、再用清水把鑄鐵鍋沖洗干凈即可。6...
鑄鐵鍋不要長(zhǎng)時(shí)間空燒，也不要把剛剛使用完畢的熱鍋用冷水沖洗，以免引起急速的溫度變化，造成琺瑯層脫落，影響鍋具的使用壽命。清洗時(shí)，需待鑄鐵鍋?zhàn)匀焕鋮s后，在鍋體略帶余溫時(shí)清洗為佳，這樣比較容易清洗干凈；如果遇到頑固...
如何養(yǎng)一口新鍋？主要有以下6個(gè)步驟：1、新鍋買回來的第一次使用前，先用熱水清洗，里里外外都需要清洗干凈，然后用廚房紙擦干，上灶臺(tái)加熱加油開鍋（主要是鑄鐵鍋和鐵鍋）。第一次開鍋?zhàn)詈糜秘i油，也...
1、新買的鑄鐵鍋，買回來后最好不要直接使用，而是要經(jīng)過“開鍋”處理后才可以使用。2、新的鑄鐵鍋處理方式：3、一、第一次使用前，鍋?zhàn)硬恍杷?，直接放在爐火上空燒。4、二、可用大火燒鍋，過程中會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋身顏色改變...
1、保養(yǎng)的最低標(biāo)準(zhǔn)——做完菜洗干凈，擦干，涂一層薄薄的食用油就好；2、鑄鐵鍋有些有涂層，有些沒有，有涂層的不能用鋼絲球擦洗，沒有涂層的可以；黑色物質(zhì)的話，可以用氧凈洗滌劑洗，或者倒一點(diǎn)食醋，稍微浸泡，就...
一、開鍋技巧新買來的鍋在熱水里面擦洗一遍，然后表面用廚房紙擦干；在鍋內(nèi)壁和外壁均勻地涂上植物油，在燃?xì)馍习延椭娓?；此時(shí)，鑄鐵鍋表面會(huì)有一層薄薄的油脂，保護(hù)鍋具的同時(shí)，也更不容易粘鍋；開完鍋后最初幾次...
1.準(zhǔn)備好一塊生肥豬肉；2.將新鐵鍋鍋身所有標(biāo)貼去除，用流動(dòng)熱水洗凈鍋身;擦干水(特別是鍋底)，將鍋置于灶上，中小火烘干；3.生肥豬肉下鍋，用廚用夾“按”住生肥豬肉，把其當(dāng)做“肥皂”一般使用，以內(nèi)圈到外圈的...
對(duì)面燒焦的情況，可以用一些小蘇打混一點(diǎn)水，像敷面膜一樣敷在燒焦的地方，過一個(gè)小時(shí)后再用洗碗布擦洗?，m瑯鑄鐵鍋按照內(nèi)里的琺瑯分為白琺瑯和黑琺瑯。白琺瑯不需要養(yǎng)鍋，而黑琺瑯第一次使用前需要用油開鍋。
2024/6/15