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200度，20分鐘即可。制作步驟：雞翅洗凈，用刀在雞翅正反兩面斜劃兩刀。雞翅放入碗里，加入料酒，生抽，一克鹽，蠔油，最后將調(diào)料、雞翅拌勻，冷藏腌制4小時以上?？諝庹ㄥ佁崆?00度預(yù)熱5分鐘，設(shè)置20分鐘。烤10分鐘左右拉出炸籃，將雞翅翻面，再繼續(xù)烤10分鐘。
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用烤箱烤雞翅可以不用錫紙，先把雞腿處理好后，然后用配料腌制好，把雞腿烤15分鐘后，取出雞腿，刷上一層蜜汁水，再放入烤箱，烤10分鐘后刷上另一層蜂蜜水，再烤5分鐘即可出爐，或者將洗凈的雞腿瀝干水分，放入容器中，將烤箱調(diào)到6度，熱1分鐘，不要超過30分鐘。
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首先雞翅中清洗干凈，放入干凈的盆里備用，然后把雞翅用刀割開幾道口，接著均勻的撒入適量的細(xì)鹽、五香面、孜然粉進(jìn)行腌制，然后把烤箱預(yù)熱180度，5分鐘即可，把腌好的翅中放入烤箱的中層，大約烤半小時左右，打開蓋子翻一翻翅中，最后再烤5分鐘左右，悶一會兒即可出鍋了。
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首先處理好魚并打上花刀，并將鹽、料酒、胡椒粉在魚身上抹勻，再放入蔥姜腌制兩個小時，腌制好后將錫箔紙鋪在烤盤上，并刷上食用油，接著將腌制好的魚放到錫箔紙上，也涂抹上油，并以210攝氏度烤制三十分鐘左右，且在烤了20分鐘左右的時候，再將魚取出刷一道油，待烤好之后加入相關(guān)的配菜配料即可。
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去掉雞翅里的血水可以在雞翅表面上用菜刀斜著劃幾道印，用水沖洗一遍再把雞翅放到盆里泡半小時，然后放進(jìn)有冷水的鍋里，開火加熱，待熱水沸騰后，看到水面飄著一層白色浮沫再煮一分鐘左右把火關(guān)掉，將雞翅撈出用涼水沖洗干凈即可。
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烤箱烤雞翅油亂濺可以先將雞翅腌漬好之后然后再上面涂一層蜂蜜和油，接著把雞翅包裹在錫紙里，也可以在烤雞翅的同時混合一些其他的材料，還可以降低烤制時候的溫度，或者把素菜鋪在下面再放上雞翅烤。
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