主要營養(yǎng)成分是：蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B1、維生素B2等。大米的淀粉粒小，粉質(zhì)最細，例如馬鈴薯的淀粉直經(jīng)為70～100μm，小麥30～45μm，玉米15～25μm，水稻僅為3～10μm。稻米的...
大米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C，以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營養(yǎng)、熱量。大米是南方人經(jīng)常拿來做成白米飯的主食，而北方是比較喜歡吃面食的。它是由水稻產(chǎn)的谷...
大米的成分有水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、核黃素、尼克酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鋅、硒、銅、錳、碘等成分。大米，亦稱稻米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米根據(jù)稻谷類...
大米的營養(yǎng)成分包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等。1、碳水化合物大米的主要成分是碳水化合物，尤其是淀粉。因此大米可以提供均衡的能量貢獻，特別適合日常飲食中攝入。2、蛋白質(zhì)與其他谷物相比，大米蛋白質(zhì)含量相對較...
大米中含豐富的碳水化合物以及蛋白質(zhì)、脂肪等，并含有豐富的B族維生素和礦物元素鈣、磷、鐵等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，其蛋白質(zhì)的生物價和氨基酸的構成比例都比大麥等禾谷類作物高。大米蛋白質(zhì)中賴氨酸較少，營養(yǎng)...
大米是一種重要的糧食，也是人們主要的主食之一，它的營養(yǎng)價值非常豐富。下面我將從以下幾個方面來介紹大米的營養(yǎng)價值:1.碳水化合物：大米的主要成分是碳水化合物，尤其是淀粉。因此大米可以提供均衡的能量貢獻，特別適合日常...
大米的營養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)成分、維生素等。大米中含有大量的碳水化合物，可以給人體補充營養(yǎng)素，維持人體各項機能的正常運行。大米中含有一定量的蛋白質(zhì)，雖然其氨基酸模式比不上動物蛋白質(zhì)，但是由于每日攝入...
1.碳水化合物：大米的主要營養(yǎng)成分為碳水化合物，是人體能量的主要來源。一般情況下，100克米飯攝入的熱量在110~220千卡左右，主要取決于大米加工的方式和分類。2.蛋白質(zhì)：大米中蛋白質(zhì)的含量約為7%左右，且氨基酸構成齊全...
1.主要營養(yǎng)成分大米中的主要營養(yǎng)成分包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B、礦物質(zhì)和膳食纖維等。①碳水化合物：大米含有大量的碳水化合物（主要是淀粉），是身體能量的主要來源。②蛋白質(zhì)：雖然大米中的蛋白質(zhì)含量相對較低，但...
大米的主要營養(yǎng)成分是：蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素b1、維生素b2等。每100克大米含熱量343千卡，蛋白質(zhì)7.7克，脂肪0.6克，碳水化合物76.8克，鈣11毫克，鐵1.1毫克，磷121毫克，鉀97毫克...
2024/9/26
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