1、青海有十大特色小吃,包括:釀皮、焜鍋饃饃、發(fā)菜蒸蛋、酥油糌粑、拉條、尕面片、甜醅、安多面片、大塊煮羊肉、夾沙牛肉。2、釀皮釀皮是青海地方風(fēng)味較濃的傳統(tǒng)小吃。在西寧和農(nóng)業(yè)區(qū)各城鎮(zhèn)出售釀皮的攤販到處可見。釀皮是在麥面中摻和...
青海特色美食——夾沙牛肉夾沙牛肉是一道傳統(tǒng)菜肴，外皮酥香、內(nèi)里Q彈，牛肉和雞蛋的香氣混合在一起，味道非常有層次感，深受吃貨們喜愛。青海人能把雞蛋黃白分離做成“黃金白銀烏絲糕”(發(fā)菜蒸蛋)...
4、焜鍋饃饃：初來青海的人，異口同聲稱贊“青海人的饅頭花樣多”。青海人不叫饅頭，而稱饃饃?！梆x饃”又只是一個總稱。青海農(nóng)業(yè)區(qū)和半農(nóng)業(yè)區(qū)各族人民常吃的饃饃千姿百態(tài)，品種繁多，如花卷、油包、油餅、曲連、油香、...
甜醅，西北地區(qū)的特色小吃之一！用燕麥或青稞制作，具有醇香、清涼、甘甜的特點，還有開胃健脾的功效。在是青海高原古城西寧和農(nóng)業(yè)區(qū)各城鎮(zhèn)，都能看到這個獨特的民間小吃。更多關(guān)于青海有什么好吃的美食，進(jìn)入：https://www.abc...
3._鍋饃饃初來青海的人，異口同聲稱贊“青海人的饅頭花樣多”。青海人不叫饅頭，而稱饃饃?！梆x饃”又只是一個總稱。想吃青海的_鍋饃饃并不難，你有機(jī)會到農(nóng)村串門訪友，好客的主人一定會滿足你的要求。4.發(fā)菜蒸蛋...
1號酸奶提到西寧，就不得不提西寧的酸奶。西寧酸奶的美味堪稱一絕。西寧的酸奶是“要喝的”和“要吃的”。這里的酸奶會有厚厚的一層奶皮和最上層的酒醅，非常好吃。加一勺白糖，酸中帶甜，更清涼可口。二號釀皮娘子...
前面有提到，青海地區(qū)的牛肉和羊肉，都是出了名的好吃。這道青海名菜“青海三燒”，可以說是一道“有牛又有羊”的葷菜，是以羊筋、牛肉丸和土豆三樣食材為主料燒制而成，也是青海當(dāng)?shù)厝伺e辦喜宴時常會安排上桌的一道菜。
1、青海老酸奶，果兒把酸奶放在第一是因為我覺得青海酸奶太好吃了，簡直就是我的最愛，最有名的就是徳祿酸奶，如果是旅游旺季就得排好長時間隊才行。2、炕鍋羊肉，青?？诲佈蛉馐峭炼蛊?、羊肉、粉條和辣椒等蔬菜再...
美味可口,讓人食之不厭,留戀永久。16、熬飯:熬飯,青海人叫naofan。是一道極具地方特色的美食。很多老西寧人年三十的下午就有吃熬飯的習(xí)俗。熬的字面意思是放在水里煮,在煮了肉的湯中(羊肉湯最好),放入白蘿卜塊、...
歡迎關(guān)注:有一個姑娘叫卓瑪,地道高原人,為你講述西域那點事。作為地道本地人,當(dāng)然要推薦一些久經(jīng)考驗的西寧特色小吃,如果一定要選出一種,個人推薦手抓羊肉,青海一絕!1、羊肉。青海的羊肉名氣不如、內(nèi)蒙,但味道是可以比肩他們...
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