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首先選取合適的板栗并且清洗，接著再挑選一遍用清水漂洗，接下來將栗仁切成小丁并用滾筒式干燥機(jī)對(duì)栗仁進(jìn)行干燥，然后快速冷卻，再進(jìn)行粉碎，最后篩選并包裝。
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1、自然保存：把板栗放到冷水里泡7-10天后再撈出來，放在竹籃里并掛在通風(fēng)處。2、放在通風(fēng)的地方：將板栗放在通風(fēng)的地方，均勻的攤開擺放。3、放在布袋里：將板栗攤開，在陰涼通風(fēng)的地方放2-3天，然后裝入布袋。4、冷藏保存：將生板栗放在太陽底下曬一天，然后剝掉殼之后裝進(jìn)保鮮袋里，再放入冰箱冷藏就可以了。
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1、自然保存：把板栗放到冷水里泡7-10天后再撈出來，放在竹籃里并掛在通風(fēng)處。2、放在通風(fēng)的地方：將板栗放在通風(fēng)的地方，均勻的攤開擺放。3、放在布袋里：將板栗攤開，在陰涼通風(fēng)的地方放2-3天，然后裝入布袋。4、冷藏保存：將生板栗放在太陽底下曬一天，然后剝掉殼之后裝進(jìn)保鮮袋里，再放入冰箱冷藏就可以了。
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1、將板栗肉裝在可以密封的保鮮袋里，封好口后放入到冰箱的冷藏室。2、將板栗肉用保鮮膜封好直接放入冰箱的冷凍室。3、將買的板栗放在通風(fēng)的地方，放一天之后再將板栗放入保險(xiǎn)袋，封好口后放入冰箱冷藏室就可以了。
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煮熟板栗的時(shí)間和所使用到的廚具有密切關(guān)系，用高壓鍋煮板栗，時(shí)間最短，小火煮10分鐘就可以了，煮出來的板栗口感非常軟糯，而普通鍋煮板栗的時(shí)間則較長(zhǎng)，板栗冷水下鍋，大火煮15分鐘，煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘，最后關(guān)火還需要燜10分鐘。
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1、自然保存：把板栗放到冷水里泡7-10天后再撈出來，放在竹籃里并掛在通風(fēng)處。2、放在通風(fēng)的地方：將板栗放在通風(fēng)的地方，均勻的攤開擺放。3、放在布袋里：將板栗攤開，在陰涼通風(fēng)的地方放2-3天，然后裝入布袋。4、冷藏保存：將生板栗放在太陽底下曬一天，然后剝掉殼之后裝進(jìn)保鮮袋里，再放入冰箱冷藏就可以了。
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1、自然保存：把板栗放到冷水里泡7-10天后再撈出來，放在竹籃里并掛在通風(fēng)處。2、放在通風(fēng)的地方：將板栗放在通風(fēng)的地方，均勻的攤開擺放。3、放在布袋里：將板栗攤開，在陰涼通風(fēng)的地方放2-3天，然后裝入布袋。4、冷藏保存：將生板栗放在太陽底下曬一天，然后剝掉殼之后裝進(jìn)保鮮袋里，再放入冰箱冷藏就可以了。
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1、首先燒一鍋開水，水開后關(guān)火將生板栗放入水中燜5分鐘左右，再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼。2、用刀將板栗劃開，鍋內(nèi)加入清水，將板栗直接放入大火燒開。3、水開后煮15分鐘左右，轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘左右撈出即可。
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不是，板栗中所含豐富的不飽和脂肪酸和維生素，板栗含有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2等，有強(qiáng)身健體作用。
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羊肉、豆腐、杏仁、牛肉等。板栗和羊肉均屬于大熱性的食物，同時(shí)食用容易引發(fā)上火。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，同吃還會(huì)引起嘔吐。板栗和杏仁一起吃會(huì)出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象，因?yàn)樾尤手泻椭枯^高容易引發(fā)腹泄。
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