1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥；2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的...

有助于免疫系統(tǒng)：胡蘿卜中的營養(yǎng)素，特別是β-胡蘿卜素和維生素C，對于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能非常重要。它們可以幫助身體抵抗感染和疾病。有益于皮膚健康：胡蘿卜中的β-胡蘿卜素和維生素C對于皮膚健康非常有益。它們可以幫助保護(hù)皮膚免受紫外線的傷害，預(yù)防皮膚干燥和皺紋的產(chǎn)生。有助于視力：如前所述，胡...

胡蘿卜干功效：1.益肝明目 胡蘿卜的營養(yǎng)價值非常高，大家都有知道一些，它里面含有較高的胡蘿卜素，一個胡蘿卜素分子的結(jié)構(gòu)等價于兩個分子的維生素A，胡蘿卜素在進(jìn)入我們?nèi)梭w內(nèi)，在酶元素的作用下，大約50%的胡蘿卜素將轉(zhuǎn)化成維生素A，具有治療夜盲癥、補(bǔ)肝明目的功效哦。所以360化妝品網(wǎng)小編建議大家...

不怕熱的抗氧化成分及維生素都會被濃縮。因此，要想換個口味，把胡蘿卜曬成干吃也是不錯的選擇。胡蘿卜曬干有營養(yǎng)，胡蘿卜做成甘，確實損失一些營養(yǎng)，如維生素C等物質(zhì)，但是隨著水分的蒸發(fā)，除了柏總膳食纖維，礦物質(zhì)不怕熱的抗氧化成分都會被濃縮，如果想換口味，胡蘿卜曬成干吃也是不錯的選擇。

1、蘿卜干還含有一定數(shù)量的糖份、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、抗壞血酸等營養(yǎng)成份，以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質(zhì)。蘿卜干的維生素 B、鐵質(zhì)含量很高，是高級養(yǎng)生食物，有“素人參”之美名。2、能降血脂、降血壓、消炎、開胃、清熱生津、防暑、消油膩、破氣、化痰、止咳等功效?？茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn)它含膽堿物質(zhì)，...

維生素A的另一作用是維持人體上皮組織的正常機(jī)能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌膚濕潤細(xì)嫩，所以經(jīng)常食用胡蘿卜，可保持光彩照人的年輕形象。另外，胡蘿卜含有芥子油和淀粉酶，能促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止過多的脂肪在皮下堆積而發(fā)胖，保持體態(tài)健美。因此，美國人認(rèn)為胡蘿卜是美容菜，可以養(yǎng)頭發(fā)、養(yǎng)皮膚...

蘿卜干還含有一定數(shù)量的糖份、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、抗壞血酸等營養(yǎng)成份，以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質(zhì)。蘿卜干的維生素B、鐵質(zhì)含量很高，是高級養(yǎng)生食物，有“素人參”之美名。能降血脂、降血壓、消炎、開胃、清熱生津、防暑、消油膩、破氣、化痰、止咳等功效。科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)它含膽堿物質(zhì)，有利于減肥...

胡蘿卜營養(yǎng)價值很高，富含β-胡蘿卜素，經(jīng)人體吸收后可轉(zhuǎn)化成維生素A。胡蘿卜經(jīng)過加工，可制成色、香、味俱佳，老少皆宜的胡蘿卜干。吃胡蘿卜干和熟吃胡蘿卜營養(yǎng)價值似乎都是一樣，然而，熟吃胡蘿卜還是有一個獨特的優(yōu)勢，食物被加熱后，食物細(xì)胞壁便出現(xiàn)破裂、溶解，有利于細(xì)胞中的β-胡蘿卜素溶出，...

功效：具有利尿、消食、順氣、化痰、散瘀、解毒等多種功效。鑒別：選擇有光澤、干松適當(dāng)、有獨特香味的為上品。注意：食用時不要在水中浸泡時間過久，應(yīng)以浸泡15分鐘為適宜。干蘿卜絲的食用方法 1.煮干蘿卜絲：用豆泡、豬肉、干蘿卜絲加入醬油煮爛。2.西紅柿醬煮蘿卜絲：可與干蘑同煮。3.白蘿卜干...

蘿卜是大家比較熟悉的一種咸菜，不少人在家還會自己腌制，那你知道蘿卜干都有哪些功效與作用嗎？下面我為大家介紹蘿卜干的營養(yǎng)價值，一起看看吧。蘿卜干的營養(yǎng)價值 蘿卜干含有一定數(shù)量的糖分、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、抗壞血酸等營養(yǎng)成分，以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質(zhì)。蘿卜干的維生素B、鐵質(zhì)含量高，...