1、需要雞蛋兩個(gè)，蝦醬少許，蔥一顆。2、將雞蛋打勻，調(diào)入適量的蝦醬和切好的蔥花拌勻。3、鍋內(nèi)倒油，將調(diào)好的雞蛋液倒入，其余什么調(diào)料都不用放了，蝦醬本身很咸，所以調(diào)入蛋液的蝦醬不要放得太多，炒熟即可。

玉溪小鍋米線，較先把玉溪小鍋米線傳入昆明的是翟永安，玉溪金官營(yíng)人，幼年喪父，家境極貧困，母親到昆明織布為生，改嫁一個(gè)四川賣餃擔(dān)擔(dān)的人，那四川人把一套做餃擔(dān)擔(dān)的謀生手藝傳給他。繼父死后，翟永安便沿街挑賣餃擔(dān)擔(dān)。20世紀(jì)20年代初，他...

1.食材：雞蛋3個(gè)、蝦醬2茶匙、大蔥30克 2.雞蛋打散，大蔥切末備用 3.鍋中放食用油，放入蔥末爆出香味（食用油量比平時(shí)炒雞蛋要稍多一些）4.炒出蔥末香味后，放入蝦醬中火炒出香味。5.炒出蝦醬香味后，倒入打散的蛋液炒至，不停推炒 6.別著急，多炒一會(huì)，直至把水分炒干關(guān)火即可。

先吃掉一個(gè)，平復(fù)一下心情。哥再好好卷一個(gè)，除了蝦醬炒雞蛋和蔥絲之外還可以放醋溜土豆絲，涼拌胡蘿卜絲，尖椒炒雞蛋等等等等，自由發(fā)揮吧！

蝦醬炒雞蛋的具體做法如下：1，準(zhǔn)備好制作這道菜的材料，雞蛋適量，蝦醬以及小蔥適量。2，將雞蛋打到碗里攪拌均勻。3，把小蔥洗凈切成段狀放在邊上備用。4，鍋中加入適量的油然后進(jìn)行加熱，把雞蛋液倒入鍋中攤成薄餅形狀。5，把蛋餅在鍋中攪碎成小塊狀。6，然后把蝦醬倒入炒好的雞蛋中，蝦醬的用量可...

1、準(zhǔn)備所有原料。2、雞蛋打散；青紅尖椒切小??；姜切末；蔥切末，多放一些。3、把鍋燒熱放食用油，放蔥姜炒幾下。4、放蝦醬炒一會(huì)，要小心點(diǎn)別濺到身上，把火調(diào)小點(diǎn)好一些。5、放青紅尖椒翻炒幾下。6、放攪勻的蛋液，小火使蛋液慢慢定型。7、定型后用鏟子慢慢推動(dòng)翻面，炒均勻就好了。8、...

蝦醬炒雞蛋的做法大全做法一原料：雞蛋兩個(gè)、蝦醬少許、蔥一顆。做法：（1）將雞蛋打勻，調(diào)入適量的蝦醬和切好的蔥花拌勻。（2）起鍋燒油，油不要太多，蓋過鍋底即可，油燒熱即將調(diào)好的雞蛋液倒入，其余什么調(diào)料都不用放，直接炒熟即可。（3）也可以加入自己喜歡的作料，如菜椒、黃瓜、絲瓜等。做法...

做法如下1、蝦醬炒雞蛋。把油燒熱后倒入蝦醬，加蔥末、蒜末、干紅辣椒段，少許黃酒和醋，炒熟后澆入打散的雞蛋，再經(jīng)過翻炒出鍋就可以了。2、蝦醬燉蛋。把雞蛋打散，加入適量水，蔥花，料酒，再放入蝦醬攪拌均勻，放入鍋中蒸15分鐘即可。3、蝦醬豆腐。鍋中放入油，燒熱后放入蔥姜爆鍋，炒香后加入...

蝦醬炒雞蛋的做法 準(zhǔn)備好材料，雞蛋打散，蔥切小段，我用的羊口蝦醬有點(diǎn)咸 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 熱鍋涼油，加入蔥花爆香 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 加入適量蝦醬翻炒，不喜歡吃咸的可以在減量 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 倒入打散的雞蛋翻炒 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 繼續(xù)炒，不用在放鹽了！請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 炒至凝固...

制作方法：雞蛋打勻加蝦醬放少量的水充分?jǐn)嚢杈鶆虼?，鍋燒熱油，蔥爆鍋后加入蝦醬和雞蛋炒熟炒香加大蔥輕炒后加花椒油和味精即可?；鹜入u蛋蒸蝦醬：配料：火腿丁，蔥末 制作方法：把雞蛋打散加火腿丁，蔥末水?dāng)嚢杈鶆颍蟊ｕr膜上籠蒸越10分鐘即可。烙蝦醬雞蛋餅：鍋燒熱，加蝦醬炒香加蔥末干...

蝦醬炒雞蛋作法：1.生雞蛋，蝦醬少量，蔥一顆,將生雞蛋打勻，加入適量蝦醬和切成小塊的蔥段翻拌2.鍋中下油，將炒好的蛋液倒進(jìn)，其他什么調(diào)料都不需要放，蝦醬自身很咸，因此加入雞蛋液的蝦醬不能放的太多，炒過就可以！馬鈴薯炒豬肝作法1、牛肝切成片，放米酒腌一會(huì)～2、冷凍一會(huì)更強(qiáng)切～3、熱鍋熱...