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曬干魚的步驟

曬干魚的步驟相關信息
  • 干魚怎么做好吃

    首先將魚干用水浸泡,泡至變軟后撈出瀝水,白芝麻倒入鍋內(nèi)炒熟,把姜蒜切末,鍋內(nèi)倒入油后先下生姜煸出香味,把泡魚干倒入鍋內(nèi)煎至魚干變得脆脆的即可,加入剛才調(diào)好的蜜汁翻炒均勻,最后撒上炒熟的白芝麻即可。
  • 小魚怎么曬干

    曬小魚干需要先把小魚干洗干凈后放入鹽腌制烘烤,然后在鍋里放油把魚放進去,稍微炸一下,炸出香味,接著把小魚干鋪開放在陽光下,直到小魚干曬干為止,最后用火烤一下即可。
  • 怎么把小魚快速曬干

    曬小魚干需要根據(jù)魚體大小確定用鹽數(shù)量,一般每100克魚用鹽18-24克,可以用竹片蓋面,石頭加壓,還可以利用鹵水將魚體洗刷一次,除去沾染的污物,經(jīng)過2-3天曬至魚肚魚鰓擠不出水分即可。
  • 如何曬小魚干

    曬小魚干需要先把小魚干洗干凈后放入鹽腌制烘烤,然后在鍋里放油把魚放進去,稍微炸一下,炸出香味,接著把小魚干鋪開放在陽光下,直到小魚干曬干為止,最后用火烤一下即可。
  • 小魚干怎么曬不會臭

    曬小魚干需要將魚從肚子中間切開,取出內(nèi)臟,并且不刮魚鱗,用流水一沖將魚掛在高處晾三個小時左右,再取下來鋪在盆里,然后以一層魚一層鹽的順序交替放好,等一個半小時左右,把魚放到裝滿水的盆里同時對著流水沖洗,最后放在太陽底下曬即可防止魚發(fā)臭。
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