做一個(gè)蛋糕需要多少時(shí)間相關(guān)信息
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冬季3-4天,夏季最多1天。蛋糕本身其實(shí)可以存放一段時(shí)間,但是蛋糕上面的奶油必須冷藏保存。奶油里都是蛋白質(zhì),極容易變質(zhì),一旦發(fā)現(xiàn)奶油變軟,發(fā)酸,說明蛋糕已經(jīng)變質(zhì),不再適合食用。
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戚風(fēng)蛋糕沒烤熟想要補(bǔ)救可以立即放回烤箱重新烘烤,或者調(diào)低溫度并蓋上錫紙進(jìn)行二次烘烤,如果蛋糕是完全涼透后才發(fā)現(xiàn)里面沒有烤熟,可以放微波爐烤幾分鐘或者是用鍋直接蒸熟。
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