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在碗中加入紅薯生粉,兩杯涼水,把水和生粉充分?jǐn)嚢栝_,水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿,在鍋中加入涼水,將水淀粉倒入水中,小火慢熬,勺子不停攪拌,水淀粉會(huì)隨著溫度的升高越來(lái)越粘稠,直至鍋里不停的鼓起大泡,紅薯粉就熬好了,最后冷涼凝固即可。
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先將花生米和植物油入鍋炒熟,黃豆提前浸泡,瀝水后同樣炒至酥脆,大碗調(diào)入醬油、米醋、香醋、油酥花生仁、油酥黃豆、蔥花、香菜、辣椒油、花椒粉,沖入一大勺滾開的高湯和開水,在另一個(gè)鍋中燒水,水開后放入泡好的紅薯粉條,再次滾開后撈入碗中即可。
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1、看顏色:純紅薯粉條顏值不高,為土黃色,暗淡無(wú)光,透明度差,而不純的紅薯粉條顏值高,光澤度好。2、將粉條折斷:純紅薯粉條韌性不好,很容易就可折斷,不純的紅薯粉條通常加了明礬,韌性很好,不易折斷。3、將粉條浸泡煮熟:純紅薯粉條越泡越多,半碗會(huì)變成一碗,在鍋里一直煮也不會(huì)變成一鍋渣,一直都很有彈性。
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首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發(fā)軟,鍋里加適量水燒開,放入適量紅薯粉,煮5分鐘左右,撈出過(guò)涼后,瀝干水分,將醬油,醋,辣椒油以及豆瓣醬等調(diào)料放入碗中,將煮好的粉絲放入,拌勻后,倒入熱水,一碗可口的酸辣粉就做好了。
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羽絨服填充物結(jié)塊可能是因?yàn)樘畛湮锢锏乃譀]有完全晾干,可以將羽絨服填充物在太陽(yáng)下曬干使其變得蓬松,再輕輕拍打,使填充物蓬松不結(jié)塊,也要注意在洗完羽絨服后不要用手直接擰干,而是將水分?jǐn)D出再輕輕用小木棍拍打使其松軟即可。
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放了發(fā)酵粉面發(fā)不起來(lái)可能是放的酵母太少或失效了,需要重新加面粉和酵母揉面,或者是水面比例不對(duì),可以再多加點(diǎn)水或面重新和一下,也可能是面團(tuán)發(fā)酵時(shí)所處環(huán)境溫度較低,需要放在溫暖的環(huán)境再次進(jìn)行發(fā)酵,還可能可能是包子餡溫度較低影響了包子內(nèi)部的溫度。