1、將白菜擇洗干凈;2、蔥清洗，切蔥段;制作過程相片制作過程相片(13張)3、姜清洗切片;4、白菜切割成1公分寬、7公分長的條，放進(jìn)石鍋內(nèi)，添加白湯1000ml、蔥段、生姜、食鹽、米酒，用灶火燉軟爛，去掉白沫子，添加牛乳...
1、白菜洗凈切成細(xì)條備用。也可以用黃芽菜，會比較嫩一些。2、豬里脊切成條備用。3、起鍋，倒入高湯，放入里脊肉條，攪拌開。放上一點黃酒，等高湯開后，用勺子撇去浮沫。4、加入備用的白菜條或者黃芽菜條，攪拌均勻，...
做法：1用溫水來泡發(fā)粉條，泡軟以后，在烹飪的時候容易燉熟燉爛。2白菜清洗干凈，豎著從中間切開，切條，切得粗一點點，燉后口感好。把菜根和菜葉分開裝。3準(zhǔn)備蔥姜蒜，備用。準(zhǔn)備調(diào)味汁，生抽、老抽、料酒、蠔油、白糖...
1、將大白菜擇洗干凈；2、蔥洗凈，切蔥段；3、姜洗凈切塊；4、大白菜切成1厘米寬、7厘米長的條，放入砂鍋內(nèi)，加入清湯1000毫升、蔥段、姜塊、精鹽、料酒，用旺火燉熟爛，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原鍋上桌。實際上...
你好，燉白菜不愛爛可以加一點點食用醋，或者是多燉一些時間。
放點水和亦舒堂火麻油用水燉多幾分鐘可以適當(dāng)小白菜比較爛和營養(yǎng)，或者用蒸的方式，放點醋，也能使得小白菜能燉爛。
在鍋里面放入半鍋水把水煮開，煮開以后就把大白菜放進(jìn)去煮，煮的時間要控制好，一般在5分鐘左右即可，千萬不能太長，否則的話就把大白菜煮得非常爛，那樣吃起來的味道就非常難吃了，在此過程中放入準(zhǔn)備好的食用鹽，直到...
1、取白菜一棵備用。2、將白菜一片片剝下來，放在水中泡一會，清洗干凈。3、將白菜切好裝在籃子中備用。4、在鍋中放入適量水，燒開。5、將白菜放入水中。6、稍煮一會，至白菜斷生。7、加入適量食鹽，不要加油。8、起...
大白菜這樣切，更容易煮爛
冬天最經(jīng)典的一道菜便是大白菜燉粉條，這道菜的做法簡易，并且特別適合冬天的氣溫，吃完以后覺得全身都溫暖起來了。做法：1、五花肉清洗用小刀刮凈皮肉，切塊狀；白菜清洗切片；紅薯粉條提早用溫小水泡軟；2、五花肉冷水入鍋...
2024/4/30
2024/4/30