面包蟹做法清蒸

面包蟹清蒸15到20分鐘熟。需要的材料有面包蟹、醬油、白糖、味精、黃酒、麻油、姜。做法：1、將面包蟹處理干凈，去掉里面的內臟，用清水沖洗干凈；2、把面包蟹肚皮朝上放在盤中，放一些姜絲在上面；3、將面包蟹上籠，用火蒸15到20分鐘，蒸到蟹殼呈鮮紅色時就取出；4、把姜末放在小酒碗內，加熬熟...

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做法如下：1、將面包蟹用牙刷或毛刷對水沖洗刷干凈，放在面包蟹盛器里，肚皮向上（為保留面包蟹肚里的蟹黃不外流）?？杉右稽c鹽，使味道更鮮美；2、將姜末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用；3、將面包蟹上籠，用火蒸15到20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，...

1、第一步把面包蟹表面洗凈。2、然后翻面繼續(xù)擦洗干凈。3、生姜和蔥切好，放一旁備用。4、盤中放入切好的姜蒜。5、然后放入面包蟹，面包蟹表面淋點黃酒。6、放入鍋中，隔水蒸15分鐘。7、取出，這樣就完成了。注意事項：放入黃酒是為了去除面包蟹的腥味，這樣食用起來口感更好。

2、清蒸面包蟹的做法步驟：（1）蒸鍋放適量水，水中放兩片姜和適量料酒，去除螃蟹的腥味，然后螃蟹殼朝下，蒸5到8分鐘。（2）切蔥姜蒜，炒鍋放一點點油，把蔥姜蒜爆香，然后放海鮮醬油、料酒、蠔油再加適量水后放紅糖，熬開后盛入碗中，一碗調味料就做好了。

清蒸面包蟹的做法 1.面包蟹自然解凍 解凍時不要泡在水里，最好是放在冷藏室解凍一晚，肉質最鮮美 2.冷水，肚皮朝上入蒸鍋，隔水蒸，熟凍的話中火5-8分鐘左右即可 水中放少許料酒和姜片，解腥味 3.蒸蟹的同時調汁 將配料表中（除陳醋外）的所有材料放入鍋中，小火待紅糖融化后盛出裝一碟。也可以...

清蒸面包蟹怎么做，相信很多居家的朋友們對此都很感興趣，下面就和大家來分享一下，希望可以幫助到大家。清洗加鹽，放生姜，醬油，白糖，味精，黃酒，麻油攪和?；鹫?5-20分鐘，呈鮮紅色，取出，上桌帶油調味和醋。

面包蟹：1只（約500-800克）姜片：適量 蔥段：適量 料酒：適量 鹽：少許 蒸魚豉油：適量（可選）蒜蓉：適量（可選）香菜：適量（裝飾用）【步驟】準備面包蟹：購買新鮮的面包蟹，最好選擇活蟹，這樣肉質更加鮮美。如果是冷凍的，需要提前解凍。清洗蟹體：將面包蟹放在清水中浸泡一會兒，用刷子或者牙刷...

面包蟹清蒸做法如下：主料：面包蟹。輔料：蔥、姜、蒜、料酒、陳醋、糖、蒸魚豉油。1、將螃蟹用刷子刷洗干凈。2、蔥姜蒜切片，留一小撮蒜切末。3、螃蟹倒放在蒸鍋里（防止蒸的過程中漏掉蟹黃）碼上蔥姜蒜，再淋上料酒。4、大火燒開，轉中火蒸15分鐘。5、蘸料攪拌均勻，就可以開動了！

清蒸面包蟹的做法如下：1. 準備材料。首先，你需要一只新鮮的面包蟹、一些姜片、蔥段、料酒、生抽、鹽、糖和香油等。2. 處理面包蟹。將面包蟹刷洗干凈，揭開蟹蓋，去除蟹腮和蟹胃。這個過程需要一些技巧，因為面包蟹的殼比較硬。你可以用刀背輕輕敲打蟹殼的邊緣，然后用手揭開。如果你不方便操作，可以...

2.切姜片、蒜末、蔥末備用。3.鍋中加入水，放入適量的姜片、蔥末和料酒，燒開后將面包蟹放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸8~10分鐘即可。4.蒸好后，取出面包蟹，撒上適量的鹽和蒜末，淋上適量的生抽、香油和清水。5.將鍋放在火上，由小到大加熱，直至湯汁濃稠即可關火。小貼士：1.清蒸面包蟹時...