1、準(zhǔn)備蔥花、蒜片、辣椒段、香菇塊、胡蘿卜片、白菜段2、白菜、胡蘿卜、香菇焯水30秒3、倒入食用油，放入蒜片、蔥花、辣椒，大火爆香4、倒入白菜、香菇、胡蘿卜片，翻炒均勻5、加白胡椒粉、鹽、生抽，翻炒均勻...
輔料1種魚露適量調(diào)料1種油適量烹飪步驟12步步驟1請點(diǎn)擊輸入圖片描述食材：天津白和蝦米。步驟2請點(diǎn)擊輸入圖片描述將天津白用清水浸泡20分鐘，擇洗干凈，瀝干。步驟3請點(diǎn)擊輸入圖片描述切絲。步驟4請點(diǎn)擊...
1、將大白菜去老葉切絲;生姜切絲;干辣椒切絲;2、取一盆子，放入大白菜絲、鹽少許，腌約20分鐘，擠出水分，白菜絲另放一凈盆中;3、將鍋放置火上，注少許清水，放入白醋、白糖，對成糖醋汁，倒在白菜絲上，拌勻，上姜...
1.大白菜買回來后要在通風(fēng)處晾曬二---三天，讓水分蒸發(fā)一些，見外面的梆子發(fā)軟即可。2.晾曬好的白菜要去掉外面的老梆子和菜根，一般要去掉1--2層，并把葉子切掉一些。3.水缸刷干凈，把白菜緊密地?cái)[進(jìn)去，每擺一層撒...
一、拌小白菜原材料；小白菜350克，藤椒，辣椒干，蒜泥，米醋，生抽醬油，雞精，鹽作法1、蔬菜清洗用沸水煮個(gè)2分鐘，撈起來用涼開水浸哈，撈起來擠干水分，擺盤備用。2、辣椒干切割成細(xì)段，放到蔬菜上、先后放麻椒、...
1、將白菜洗凈，用刀切成塊。2、將姜切碎，干紅辣椒洗凈。3、熱鍋后放入熟豬油，放入干紅辣椒、姜稍炒出香味。4、倒入白菜。稍炒后加入適量味精、鹽。5、炒勻，白菜熟了即可。食用價(jià)值：1、白菜含有大量的粗纖維，可以...
1、白菜清洗干凈，切小段后浸泡幾分鐘時(shí)間，備用;粉絲放在溫水中浸泡，備用。2、鍋中放入適量的食用油，燒熱后放入姜絲、蔥花、剁碎辣椒爆香，再倒入焯好水的白菜并且放入適量的食鹽，這樣在煸炒的過程中才能讓白菜癟下去...
1清炒這種方法吃的主要是綠葉菜本身的味道，適用于油菜、小白菜、菜心、油麥菜、空心菜、萵筍葉等。先把綠葉菜洗凈切段(盡量切長段)，然后熱鍋下油，油熱后投入綠葉菜快炒調(diào)味。2蒜炒蒜炒是在清炒的基礎(chǔ)上，增加大蒜...
青白菜作為一種簡單的蔬菜，它無論是口感還是營養(yǎng)價(jià)值都是不錯(cuò)的。一、拌小青菜材料；小青菜350克，青花椒，干辣椒，蒜末，香醋，生抽，味精，鹽做法1、青菜洗凈用開水煮個(gè)2分鐘，撈出用冷開水浸哈，撈出擠干水份...
如題，我想知道:綠白菜怎么做好吃
2024/6/18