自制芋圓最簡(jiǎn)單的做法：1. 準(zhǔn)備材料：芋頭、糯米粉、水。2. 將芋頭去皮切成小塊，蒸熟后用勺子壓成泥狀。3. 將糯米粉加入芋泥中，攪拌均勻，揉成光滑的面團(tuán)。4. 將面團(tuán)搓成小圓球，放入沸水中煮熟，撈出即可。5. 可以根據(jù)個(gè)人口味加入紅豆沙、花生醬等餡料。
搓條切塊：將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，再用刀將其切成小塊。每個(gè)小塊大約 1 厘米見方即可。滾圓定型：把切好的芋圓塊在手中輕輕搓圓，這樣可以防止它們?cè)谥笾七^程中散開。煮制：在一個(gè)大鍋中燒開水，放入芋圓。煮至芋圓全部浮起，表面光滑，再煮 2-3 分鐘即可撈出瀝干。Tips：比例調(diào)節(jié)：如果面團(tuán)太粘，可以...
第三步：搓芋圓 將芋泥團(tuán)分成小塊，搓成一個(gè)個(gè)大小均勻的圓球。如果你喜歡，還可以加入不同的餡料，如紅豆沙、紫薯泥或花生碎，讓芋圓更加豐富多彩。第四步：煮芋圓 在煮沸的水中加入少量鹽，放入芋圓煮至浮起。浮起后繼續(xù)煮 2-3 分鐘，撈出放入冷水中過涼。第五步：瀝干水分 將煮好的芋圓瀝干...
1、芋頭，紅薯，紫薯洗凈去皮。2、切片后上鍋蒸熟，約20分鐘。3、分別加入10克白砂糖和45克木薯粉揉成團(tuán)。4、搓成長(zhǎng)條后切成小粒。5、表面撒木薯粉防粘。6、三種顏色芋圓開水下鍋煮熟后撈出，約5分鐘。7、過一下涼白開口感更好。8、將煮熟的芋圓放入碗中，加入蜜紅豆和牛奶，就可以開動(dòng)啦。
自制芋圓的做法和配方 一、所需材料 1. 芋頭：500克（盡量選擇質(zhì)地松軟、口感粉糯的品種）。2. 木薯淀粉：適量（用于制作芋圓的主要原料）。3. 白砂糖：適量（根據(jù)個(gè)人口味添加）。4. 清水：適量。二、制作步驟 1. 芋頭處理：將芋頭洗凈、削皮，切成小塊，放入蒸鍋中蒸至熟透，大約需要20-30分鐘。
自制芋圓的做法步驟33.成團(tuán)。自制芋圓的做法步驟44.面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，切小塊。自制芋圓的做法步驟55.做好芋圓后開始煮至。水開后，倒入芋圓，大概3分鐘左右，等芋圓浮上來就可撈上來 ，如果想要更Q彈的感覺可放置冷水中泡幾分鐘。小貼士 如果一次吃不完，可在芋圓中撒些面粉，這樣就可以使它不粘連，...
做法如下：準(zhǔn)備材料：木薯粉500克、紫薯2個(gè)、芋頭半個(gè)、紅豆一把、黃豆一杯、內(nèi)酯5克、芒果一個(gè)、白糖兩勺、牛奶一瓶。一、食材準(zhǔn)備好，如下圖所示：二、芋頭和紫薯清洗干凈，去皮后切成大塊，放入蒸籠，如下圖所示：三、紅豆洗干凈，放入電飯鍋，加入適量水，如下圖所示：四、將蒸籠放在上面，如下...
自制芋圓的做法 南瓜和地瓜蒸熟，我是一起蒸的，為了不混色用錫箔紙隔開了 地瓜和南瓜分別捻成泥。注：南瓜水分較多，成泥后需要加熱去掉水分 趁熱給南瓜和地瓜泥分別加入砂糖并攪拌均勻注：砂糖量可根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行添加 分別給地瓜泥和南瓜泥加入木薯粉揉成面團(tuán)注：加入木薯粉的量為面團(tuán)不沾手即可 將...
自制芋圓 食材：紫薯 紅薯 芋頭 木薯淀粉 白糖 做法：1、將紫薯、紅薯、芋頭洗干凈，切塊或者片，上鍋蒸熟后，趁熱加入白糖，將他們各自壓成泥2、少量多次的加入木薯淀粉開始揉，揉成團(tuán)3、取1/3面團(tuán)，放入開水中煮2-3分鐘，取出燙面加入原來的面團(tuán)中揉成團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成小塊塊，撒點(diǎn)木薯淀粉防粘...
1. 揉面粉的時(shí)候力道不能太大，否則芋圓就會(huì)變得很硬；2. 在熱水中煮芋圓的時(shí)候，避免太過猛烈的翻動(dòng)，輕輕的加水，這樣做出來的芋圓就不會(huì)光溜溜的，口感會(huì)更好；3. 此外還有一種方法是在芋圓皮篩孔上薄撒上些許干淀粉，這樣著手?jǐn)[放芋圓，按成三角形狀（可以加入家庭成員），放入水鍋中，此時(shí)全家...
2024/12/10
2024/12/10