如題，我想知道:雄魚怎么做好吃?
輔料：青辣椒適量、干辣椒適量、八角適量、姜適量、蒜適量、蔥適量調(diào)料：油適量、鹽適量、料酒適量、白砂糖適量、生抽適量步驟1請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述原料，用料酒淹30分鐘步驟2請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述熱油煎雄魚，煎到...
雄魚怎么做好吃？1、水煮雄魚（1）將魚殺剁下頭尾，片成魚片，并把剩下的魚排剁成塊狀。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個(gè)蛋白抓勻，腌15分鐘。頭尾及魚排另裝盤，用同樣的方法腌制；（2）在炒鍋中適量的油，油熱后...
2.熱油煎雄魚，煎到兩面金黃裝裝碟備用3.用底油爆香蒜、姜蔥4.放入魚再放入生抽5.兌入適量的水6.放入白砂糖7.白砂糖干辣椒、八角大火燒開直到湯汁快收干8.裝碟9.辣椒切碎10.熱油放入鹽辣椒翻炒11....
水煮雄魚頭食材雄魚頭1個(gè)油適量鹽適量味精適量白糖適量豆瓣醬適量蔥姜蒜適量料酒適量生抽適量制作時(shí)間：10-20分鐘用餐人數(shù)：步驟1，主輔料：雄魚頭、郫縣豆瓣醬、蔥姜蒜。2，把魚頭去腮、去牙、去鰓裙，洗凈備用。3，...
1、雄魚剖開，去除內(nèi)臟，洗干凈，然后切成魚片，然后加入少量鹽、料酒和玉米淀粉，攪拌均勻，腌制10分鐘；2、豆芽洗凈，姜1塊切末，大蒜切成蒜末，干辣椒剪成段；3、鍋里倒適量油，放入香蔥、姜、蒜末炒出香味，再放入豆瓣...
以下是一份吊鍋雄魚的做法：材料：1.雄魚1條2.姜1塊3.蒜1頭4.辣椒適量5.豆瓣醬適量6.料酒適量7.生抽適量8.鹽適量9.糖適量10.雞精適量11.青蒜適量12.花椒適量13.菜籽油適量步驟：1.將雄魚去鱗、去內(nèi)臟，剁成約2...
1、第一步，將雄魚宰殺，清洗干凈。2、第二步，鍋中燒油，把魚放進(jìn)去炸一會(huì)。3、第三步，將魚撈起，鍋內(nèi)放入洋蔥4、第四步，把魚放進(jìn)鍋內(nèi)。5、第五步，鍋中燒油，放入蒜爆香。6、第六步，倒入辣椒一起炒。7...
雄魚即“胖頭魚”，就是頭很大那個(gè),在水里看著比較像鰱魚，鰱魚是銀白色的,大頭魚黑灰,有斑點(diǎn)，湖南人又叫它是大頭麻鰱.學(xué)名叫“胖頭鰱魚”或“鳙魚”。用料豆腐一塊姜6片辣椒1個(gè)蒜6瓣菜籽油3大湯勺蔥適量...
雄魚怎么做1、前期準(zhǔn)備：先把魚洗干凈清理好內(nèi)臟，同時(shí)準(zhǔn)備好蔥，姜，蒜，剁辣椒，紫蘇等配料。2、煎魚：用姜把鍋底刷一遍，然后在鍋里把油燒熱，加入雄魚煎至兩面金黃。3、加水：煎好魚之后，可以先加入蔥，姜，...
2024/6/18