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先將金針菇洗凈去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末,放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃,倒入調(diào)料汁,大火煮至收汁,出鍋前撒蔥花即可。
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腌制糖蒜需要先把大蒜的外皮剝掉并留下一層薄薄的皮,清洗干凈把大蒜頭放進(jìn)去鹽水浸泡,瀝干水分將大蒜裝進(jìn)壇子里面,把白酒,白糖以及醋等輔料和涼白開加進(jìn)去,用筷子攪拌均勻后密封,放到陰涼的地方保存一個(gè)月左右即可。
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腌制糖蒜需要先把大蒜的外皮剝掉并留下一層薄薄的皮,清洗干凈把大蒜頭放進(jìn)去鹽水浸泡,瀝干水分將大蒜裝進(jìn)壇子里面,把白酒,白糖以及醋等輔料和涼白開加進(jìn)去,用筷子攪拌均勻后密封,放到陰涼的地方保存一個(gè)月左右即可。
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腌制糖蒜需要先把大蒜的外皮剝掉并留下一層薄薄的皮,清洗干凈把大蒜頭放進(jìn)去鹽水浸泡,瀝干水分將大蒜裝進(jìn)壇子里面,把輔料和涼白開加進(jìn)去,用筷子攪拌均勻后密封,放到陰涼的地方保存一個(gè)月左右即可。
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清洗烤箱托盤烤地瓜的焦糖可以通過把烤箱內(nèi)部盤子拿出,洗的時(shí)候要使用去污和糖分最好的清潔劑并用鋼絲球進(jìn)行清洗,或者在烤箱的門邊放上一張舊報(bào)紙,用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內(nèi)的焦屑完全刷剔出來,還可以使用抹布以濕擦的方式擦拭機(jī)體。
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蒜蓉扇貝的正宗做法,1.蒜蓉粉絲蒸扇貝主料:切掉一半并且洗凈的扇貝若干(買的時(shí)候可以讓魚店老板加工好),粉絲(我個(gè)人喜歡龍口綠豆粉,但是今天家里沒有),蒜,姜少許,蔥少許調(diào)料:鹽,生抽(可選),植物油做法:非常簡單。粉絲用水泡軟,蒜、姜、蔥切末,將粉絲放入水中泡發(fā)10分鐘,在清水中撒入5克鹽,打開扇貝在鹽水中清洗,清洗中注意洗干凈泥沙,去除內(nèi)臟,將蒜用壓蒜器壓成蒜泥,將紅辣椒切