心煩暴躁

沒(méi)有區(qū)別。砧板也叫案板、菜板。是墊放在桌上以便切菜時(shí)防止破壞桌子的木板。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損，近來(lái)大多以塑料為材料澆鑄。為了避免儲(chǔ)放不當(dāng)造成開裂，砧板不要長(zhǎng)時(shí)間泡水和陽(yáng)光曝曬。也不易長(zhǎng)時(shí)間放在通風(fēng)處，風(fēng)干后應(yīng)拿回室內(nèi)。也可用完后應(yīng)當(dāng)用清潔干凈的抹布擦洗干凈，再用干抹布擦干后存放。

用一個(gè)合適的盆盛適量的水，把一包食用鹽放進(jìn)去稀釋，將砧板放進(jìn)去浸泡兩天。兩天后，將砧板從水里出來(lái)，風(fēng)干砧板到表面沒(méi)有水分。用適量的花生油涂抹砧板，必須是砧板上全部的地方，不能留有遺漏，這是保養(yǎng)的重要過(guò)程。將涂抹過(guò)油的砧板用塑料袋包好，平放在干燥的地方一天，一天過(guò)后砧板就可以使用了。

把菜板重新磨平可以先把菜板用鹽水浸泡七天左右然后通風(fēng)晾干，再用打磨機(jī)打磨，之后在菜板上涂上幾遍植油即可，還可以找個(gè)木工給菜板進(jìn)行打磨，或者向木工借個(gè)刨子然后自己來(lái)推平，可以買個(gè)打磨菜板的工具，然后隔一段時(shí)間打磨菜板。

砧板發(fā)霉可以使用煮開的水浸泡它，用高溫對(duì)砧板進(jìn)行殺菌，還可以使用食鹽涂抹在砧板上放置一段時(shí)間在進(jìn)行清洗，也可以將白醋倒在砧板上在太陽(yáng)下照射，將砧板擺放在干燥的環(huán)境中，用完砧板之后也最好是洗干凈然后將砧板的表面擦干。

砧板發(fā)霉可以使用煮開的水浸泡它，用高溫對(duì)砧板進(jìn)行殺菌，還可以使用食鹽涂抹在砧板上放置一段時(shí)間在進(jìn)行清洗，也可以將白醋倒在砧板上在太陽(yáng)下照射，將砧板擺放在干燥的環(huán)境中，用完砧板之后也最好是洗干凈然后將砧板的表面擦干。

把菜板重新磨平可以先把菜板用鹽水浸泡七天左右然后通風(fēng)晾干，再用打磨機(jī)打磨，之后在菜板上涂上幾遍植油即可，還可以找個(gè)木工給菜板進(jìn)行打磨，或者向木工借個(gè)刨子然后自己來(lái)推平，可以買個(gè)打磨菜板的工具，然后隔一段時(shí)間打磨菜板。

新買的菜板需要先把它浸泡在沸水中一段時(shí)間，然后把它浸泡在鹽水中，為了使菜板表面的蠟保護(hù)膜消失，用鹽水浸泡也是為了吸走菜板的水分，如果里面有水分，在以后的使用中肯定會(huì)出現(xiàn)裂縫，一般清潔它并把它放在干燥的地方即可。

新買的鐵木菜板需要先把它浸泡在沸水中一段時(shí)間，然后把它浸泡在鹽水中，為了使鐵木菜板表面的蠟保護(hù)膜消失，用鹽水浸泡也是為了吸走鐵木菜板的水分，如果里面有水分，在以后的使用中肯定會(huì)出現(xiàn)裂縫，一般清潔它并把它放在干燥的地方即可。