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在第一次使用電烤箱時，建議用溫水將烤盤，烤架，烤箱內(nèi)部清洗，內(nèi)部干燥后將烤箱門半開后，上下火全開，調(diào)至最高溫度，空烤幾分鐘再進行使用。在烤制食物時，建議將烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用，周圍預(yù)留足夠的散熱空間，烤箱頂部不能放置物品。
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用烤箱烤雞翅可以不用錫紙，先把雞腿處理好后，然后用配料腌制好，把雞腿烤15分鐘后，取出雞腿，刷上一層蜜汁水，再放入烤箱，烤10分鐘后刷上另一層蜂蜜水，再烤5分鐘即可出爐，或者將洗凈的雞腿瀝干水分，放入容器中，將烤箱調(diào)到6度，熱1分鐘，不要超過30分鐘。
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首先嚴格按照烤箱的使用說明書要求進行操作，并且電烤箱應(yīng)放在平整穩(wěn)固的地方，在使用烤箱時掌握好烘烤食品的溫度時間，取用食品要關(guān)閉電源，防止?fàn)C傷，保持烤箱內(nèi)腔壁潔凈，烘烤完畢后用毛巾潤濕肥皂水擦拭烤箱內(nèi)壁，不用時把三個轉(zhuǎn)換開關(guān)關(guān)閉。
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烤箱烤土豆烤不熟是因為方式不對，在烘烤之前要煮一下馬鈴薯，等到鍋里水開了，把土豆倒進鍋里煮，等土豆的表層熟了再拿出來，再放入烤箱烤即可。
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清洗烤箱托盤烤地瓜的焦糖可以通過把烤箱內(nèi)部盤子拿出，洗的時候要使用去污和糖分最好的清潔劑并用鋼絲球進行清洗，或者在烤箱的門邊放上一張舊報紙，用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內(nèi)的焦屑完全刷剔出來，還可以使用抹布以濕擦的方式擦拭機體。
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雞腿放烤箱不用錫紙可先把雞腿處理好后，然后用配料腌制好，把雞腿烤15分鐘后，取出雞腿，刷上一層蜜汁水，再放入烤箱，烤10分鐘后刷上另一層蜂蜜水，再烤5分鐘即可出爐，或者將洗凈的雞腿瀝干水分，放入容器中，將烤箱調(diào)到6度，熱1分鐘，不要超過30分鐘。
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清洗烤箱內(nèi)壁可以先把洗滌靈按1: 10兌水，然后噴在內(nèi)壁有污漬的地方，污漬重的地方多噴，然后放一碗開水關(guān)上烤箱門燜10分鐘，最后拿紙擦干凈即可，還可以把檸檬酒精浸濕紙并覆蓋有污漬地方，20分鐘之后擦干凈即可，或者百潔布吸水晾干，沾小蘇打擦洗即可。
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