海參用涼開水是可以泡發(fā)的，做法也是非常簡(jiǎn)單，首先用涼開水將干海參浸泡一天，將海參肚子切開，掏出內(nèi)臟洗凈，接著將洗凈的海參放入暖瓶中，蓋好瓶蓋，泡發(fā)約10小時(shí)，等到泡發(fā)好以后，再放入涼開水中兩個(gè)小時(shí)，也就可以用...
熱泡法：將海參用流水將表面的浮沉清洗干凈，放入干凈容器中，可以直接用熱水泡發(fā)24小時(shí)后進(jìn)行處理，也可隨冷水裝入鍋內(nèi)煮開，加蓋燜泡4-5小時(shí)后，從腹下開口取出內(nèi)臟，換上新水繼續(xù)煮50分鐘左右，再過24小時(shí)即可。冷泡...
可以的，把水燒開但要晾涼。用純凈水或燒開后晾涼的水發(fā)泡海參是為了讓海參的發(fā)泡效果更好。
1、干海參既可以用熱水泡發(fā)也可以用涼水泡發(fā)。2、涼水泡發(fā)雖然時(shí)間較長(zhǎng)，但是口感會(huì)更加好。用熱水泡發(fā)又叫作暖瓶泡發(fā)法，將海參清洗干凈后放入熱水保溫瓶，倒入50-60度的熱水，蓋緊蓋子，泡12-18個(gè)小時(shí)就可以了。整個(gè)...
可以是可以，但必須是甜水，如果是俗稱的“懶水”來(lái)泡那就大大降低了水發(fā)海參的質(zhì)量。最好去買一二元一瓶的純凈水來(lái)發(fā)制海參。最重要的是干海參不光是泡就能發(fā)制的，得先泡，再煮，再泡。
1、純凈水浸泡干海參比較硬，需要把海參泡軟，首先把干海參洗凈放入容器中，然后放入純凈水或涼開水，水能完全浸泡海參，浸泡的時(shí)間為兩天到三天左右，并且中途需要更換水，一般是八個(gè)小時(shí)左右更換一次，浸泡要一直等到海參...
涼水和開水都能夠用于泡海參。(1)涼水法將海叁入侵礦泉水中3天上下，泡軟，取下破腹除去腸雜、腹膜后，隨后再換冷水侵泡，待泡到自身要想的硬軟水平就可以生產(chǎn)加工服用。(2)開水法將海叁放進(jìn)涼水鍋中蓋上大鍋蓋燒...
用涼開水和熱水泡，先是泡：把干海參放進(jìn)無(wú)水無(wú)油的器皿里，加入純凈水，入冰箱冷藏室浸泡24－48小時(shí)，每8小時(shí)換一次水，至海參泡軟；二是剪：先剪去海參的沙嘴，內(nèi)筋不要去，橫向剪斷即可；三是煮：干凈無(wú)油的鍋，...
干海參泡發(fā)一般建議選擇使用一些溫水或者是涼水，完全浸泡在液體之中以后，等待1~5個(gè)小時(shí)基本可以完全泡發(fā)，恢復(fù)到曾經(jīng)還是飽滿的狀態(tài)。這個(gè)時(shí)候食用海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，可以吸收海參中豐富的膠原蛋白、氨基酸、維生素c、維生素e...
你買的淡干海參還是半干的？泡發(fā)必須要用冷水，溫度在0-5度左右最好是0度，可以在冷水里加冰！如果溫度太高海參組織會(huì)破壞會(huì)掉皮掉渣！
2024/8/6
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