巧克力，原產中南美洲，起初意為苦水。其主要原料可可豆產于赤道南北緯18度以內的狹長地帶，最早飲用的是瑪雅人，而最初是由墨西哥人制作。最早，可可樹是由墨西哥的瑪雅人種植，他們把可可豆碾碎后，加上香草、胡椒、丁香和...
盡管當地也有大的巧克力制造商，但瓦哈卡州的大部分巧克力還是在家庭作坊里用傳統(tǒng)方法生產的。墨西哥瓦哈卡州簡介：瓦哈卡州位于墨西哥南部，是墨西哥本土文化最強烈的一個州，生機勃勃的土著文化和后來居上的西班牙文化水融，...
1585年,第一批可可豆從維拉克魯斯(Veracruz今墨西哥港)遠洋運輸到塞維利亞(Seville西班牙港口),拉開了歐洲巧克力貿易的序幕。1606年,西班牙人安東尼奧·克來提(AntonioCarletti)從美洲貿易返回,路過意大利,將巧克力引入都靈、佩魯賈、威尼斯...
主要原料可可豆產于赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時，常稱為“熱巧克力”或可可亞?？煽啥?Cocoa）原產于南美洲，迄今已有2000多年的歷史。歷史巧克力最早是墨西哥人制作的。15世紀初期，西班牙探險家埃爾南多·科爾...
墨西哥種植有豐富的豆類，包括黑豆、紅豆和飛鼠豆等。這些豆類是墨西哥菜肴中重要的蛋白質來源，常用來制作墨西哥燉豆，并與玉米餅一起食用。5、巧克力墨西哥是巧克力的發(fā)源地之一，古代的瑪雅和阿茲特克人發(fā)明了巧克力的制作...
巧克力最早是墨西哥人制作的。15世紀初期，西班牙探險家埃爾南多·科爾特斯在墨西哥發(fā)現當地的阿茲特克國王正在飲用一種可可豆加水和香料制成的一種飲料。科爾特斯品嘗后在1528年帶回西班牙，并且在西非的一個島上種植了可可樹。西...
巧克力的歷史：歷史最早出現的巧克力，起源于墨西哥地區(qū)古代印第安人的一種含可可的食物，味道苦而辣。1526年，西班牙探險家科爾特斯帶回西班牙，獻給當時的國王，使歐洲人視它為***，掀起一股狂潮。后來大約在16世紀，...
1、最早出現的巧克力，起于墨西哥地區(qū)古代印第安人的一種含可可粉的食物，它的味苦而辣。后大約在16世紀，西班牙人讓巧克力“甜”起，他們將可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜飲料。到了1876年，一位名叫彼得的瑞士人別...
巧克力來自可可樹上的可可果豆,可可果是古代墨西哥“蛇神”的禮物,代表“喜悅的源泉”,并具有神奇的功力。公元前約500年,阿茲臺克人、托兒鐵克人、瑪亞人和印加人(古代墨西哥的原始人和印地安人)只吃可可果的新鮮果肉,因為可可豆...
歐洲的巧克力好相比墨西哥巧克力，還是歐洲巧克力好，歐洲巧克力的做工非常精細，原料也是優(yōu)選，口感香濃醇厚，所以要比墨西哥的好。
2024/7/17
2024/7/17