普洱生茶屬于綠茶類，生普洱是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的生茶。生普洱茶茶性比熟普洱茶烈、刺激，新制或陳放不久的生普洱茶有苦澀味，湯色較淺或黃綠，生普洱茶適合長久儲藏，香味越來越醇厚...
普洱生茶屬于后發(fā)酵茶，原料屬于曬青綠茶，普洱生茶是使用低溫殺青、干燥的曬青綠茶為原料，經(jīng)水蒸氣把茶葉蒸軟之后壓制成型，熟茶的制程使用曬青綠茶為原料，經(jīng)渥堆發(fā)酵之后進(jìn)行篩分，然后蒸壓成型。普洱生茶是指用云南大葉種曬青...
1、普洱生茶屬于普洱茶類，根據(jù)國標(biāo)《GB/T22111-2008》，普洱茶定義為：以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)，采用特定的加工工藝制成，由此定義看出普洱茶具有獨(dú)特性，普洱生茶本身即為茶...
1、普洱生茶屬于特種茶類，是用云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、毛茶干燥等工序后以自然方式陳放，不經(jīng)過渥堆發(fā)酵，經(jīng)過加工整理修飾的各種云南茶葉的統(tǒng)稱。2、普洱生茶由于未經(jīng)發(fā)酵的原因，較多的保留了鮮葉的天然...
1、福元昌圓茶百年福元昌，有“茶中極品”之稱，可謂傳世普洱茶王?！霸枴辈枨f創(chuàng)立于光緒初年，是倚邦茶區(qū)最富盛名的商號之一。其年產(chǎn)普洱茶400~500擔(dān)，主要運(yùn)銷到四川省及北方地區(qū)。2、宋聘號圓茶宋聘號茶莊成立于...
普洱茶分為生茶和熟茶，生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的為生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陳放不久的生茶有苦澀味，湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用，長久儲藏，香味越來越醇厚。云南是...
普洱茶分為普洱茶生茶及普洱茶熟茶兩種類型。1、普洱茶生茶以符合產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、解塊、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的緊壓茶，具有外形色澤墨綠、內(nèi)質(zhì)香氣清純持久、滋味濃厚回甘、...
品質(zhì)好的普洱生茶干茶顏色呈現(xiàn)出青綠色或墨綠色，所沖泡出的茶湯顏色基本上是青黃色，而葉底則是墨綠色的，其次葉片完整也具有彈性，茶性偏寒，茶氣也比較足，刺激性強(qiáng)。普洱茶在制作過程中經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，稱...
1、普洱生茶是普洱茶，屬于自然發(fā)酵的普洱茶，茶性較烈，口感刺激，有澀味，對胃刺激性較大，不宜長期飲用。而普洱熟茶的茶性溫和，茶水絲滑柔順，更適合日常飲用。2、沖泡普洱生茶一般用蓋碗，投茶8g左右，注入150-200ml...
生普：屬于綠茶。是新鮮茶葉存放5~10年才取出飲用，通常有很好的收藏價值。由于生普所含的茶多酚比較高，有一定的防癌、美白、疏通血管的效果，減肥效果也不錯。但是，生普味苦澀，貧血者不宜飲用，而失眠者、胃痛者以及孕婦...
2024/7/8
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