并在祭祠之后，分送鄰里。由于這種糖果口味香醇，很受歡迎，大家也學(xué)著做，“牛軋?zhí)恰庇谑蔷瓦@么傳開來了；只不過，牛的形狀實(shí)在是太難做了，后來就只切成長條形，就是我們現(xiàn)在看到的牛軋?zhí)悄印?/div>
牛軋?zhí)亲x音：niúgátáng。軋讀作“gá”。因為這個詞是由法文nougat一詞翻譯而來。牛軋?zhí)鞘恰耙糇g”過來的名字，如按其法文讀音，應(yīng)該讀作ga。“牛軋?zhí)恰痹诓煌貐^(qū)，有不同名稱，但是發(fā)音基本相似，如又名“鳥結(jié)...
1、牛軋?zhí)瞧匆?[niúgátáng],牛軋?zhí)欠褐赣煽竟屎兔厶侵瞥傻奶枪?分軟硬兩種。軟的是以蛋白制成的白色牛軋?zhí)?硬的為咖啡色,以焦糖制成,口感堅硬帶脆。傳統(tǒng)的牛軋?zhí)侵饕谖靼嘌郎a(chǎn),成份主要為烤杏仁,其次為蜜糖和蛋白。
【花生手工牛軋?zhí)恰棵胤剑好藁ㄌ?40g、奶粉160g、無鹽黃油45g、花生200g第一步提前準(zhǔn)備適量花生，把花生仁放到電烤盤里，鋪平勻稱之后，放到電烤箱中150度烤20分鐘左右?？竞靡院蟮幕ㄉ?，等它放涼之后，把表面的皮搓...
軋的讀音是zhá，聲母是zh，韻母是a，聲調(diào)是第二聲。一、軋的釋義[zhá]壓（鋼坯）。[yà]1、碾；滾壓。2、排擠。3、形容機(jī)器開動時發(fā)出的聲音。[gá]1、擠。2、結(jié)交。3、核算；查對。二、組詞擠軋、...
每年入冬以后，新花生都被曬得干透了。這時正好做牛軋?zhí)莵沓?。牛軋?zhí)堑拇钆渥兓瘶O多，我喜歡吃原味花生的，更喜歡巧克力巴坦木的。牛軋?zhí)侵凶盍钊藧鄄会屖值氖乔煽肆Π吞鼓窘M合。高純度的可可粉與糖料的相融需要反復(fù)地...
2024/6/12